最近，全省第一批193家食品生产经营单位被评为A级单位，这些企业食品卫生普遍达到良好水平。与此同时，全省共有29家保健食品生产企业获得GMP审核认可并取得保健食品卫生许可证。

　　从2003年起，省卫生厅在全省范围内开展餐饮业、学校、食堂等食品生产经营单位食品卫生监督量化分级管理，根据食品生产经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价的情况，对其风险度、信誉度作客观评定，再根据风险度、信誉度将其评为A、B、C、D四级，并确定相应的监督检查频率，减少A级单位的监督次数，加大C、D级单位的监督力度。这一管理办法促使食品生产经营单位加大对自身硬件设施的投入，加强自律，增强食品卫生意识和守法的积极性，从整体上提高了我省食品生产经营企业的卫生水平。

　　在对保健食品生产的管理上，我省从去年开始正式拉开了专项整治的序幕。我省有近180家保健食品生产企业。由于一部分企业急功近利，片面重视广告和市场营销，而忽视生产设备的更新、改造，整个保健食品行业鱼龙混杂，良莠不齐。为彻底改变我省部分保健食品企业作坊式生产现象，淘汰一批生产落后、科技含量低的中小企业，提升企业的竞争力，我省先后下发通知，要求保健食品生产企业按照GMP标准组织自查自纠，对存在的问题进行积极整改；并由卫生部门组织现场审核，对达到《保健食品良好生产规范》要求的保健食品生产企业，发放保健食品生产企业卫生许可证。目前，全省共有29家保健食品生产企业获得GMP审核认可并取得保健食品卫生许可证。

　　从上月起，未通过GMP审核并取得保健食品生产企业许可证的企业不得生产保健食品。省卫生厅将组织各地进行监督检查，淘汰一些不具备生产条件的企业，以净化保健品生产市场，保障消费者健康权益。