今年将是月饼包装转型的一年。月饼生产厂家纷纷返朴归真，一贯以高档著称的饭店月饼，也纷纷以低价位上市。

　　记者上午获悉，浙江省饭店业协会最近向各饭店发出了“简化月饼包装”的倡议，就饭店月饼的生产和包装提出：推广低热、低胆固醇、低糖的“绿色月饼”，引导宾客的绿色健康消费；使用无毒、无害、易于降解或便于回收的材料，力争做到包装层数合理、体积大小适度、材料绿色环保；包装设计中考虑月饼盒的可重复利用性等。

　　浙江省饭店业协会的有关人士称，我省部分高星级饭店月饼生产、销售已渐成为当地月饼市场的主力军，但同时也存在包装过度的问题。

　　在市场氛围和政策的带动下，各饭店开始着手让月饼趋向平民化，今年各饭店月饼最高价不到五百元，多数基本在200元左右，总体价格平均比去年便宜两成多。

　　凯悦大酒店称，今年的月饼单价没有超过400元的，他们的两款月饼分别定价为168元与368元；索菲特大酒店推出两款定价168元和188元的月饼；相邻的西湖边的另外几家饭店，没有市价超过500元的月饼，也没有搭售茶叶、酒等物品等情况出现；香格里拉饭店今年主推月饼价格为198元和218元。饭店方面称，也有不少客人要求购买高档月饼送人，但酒店不敢犯规，毕竟顺应市场大氛围才是主要的。

　　记者发现，尽管饭店推出的月饼价格没有往年那么高了，但月饼的数量同时也在减少，基本上以4只装与6只装为主。西湖边某饭店的一位销售人员称：一只盒子里4只月饼也要卖上百元，许多普通消费者仍不愿买单。

　　月饼“瘦身”的通知，是否会影响月饼销售，对此，浙江省饭店业协会相关人士认为，这是促使月饼销售步入良性循环的开始。