昨天，舟山公布了其第一批月饼质量抽检结果。结果显示，有四类宁波产的月饼因菌落总数超标而被判定为不合格。

　　舟山市卫生监督所的有关负责人昨天下午向本报记者表示，他们上月即对各类月饼进行了卫生质量抽检，抽检结果显示，抽检样品为29份，25份样品质量合格，总体合格率为86.2%。记者注意到，在抽检中被判定为不合格的4个批次月饼全部为宁波生产企业出产的，包括：宁波光辉食品实业公司2005年8月22日生产、规格为每卷325克的“葱爆火腿月饼”(苏月)；宁波中亚食品有限公司2005年8月11日生产、规格为每盒450克的“莞莞牌团圆吉祥盒装月饼”；宁波天缘食品厂2005年8月12日生产、规格为每只80克的“天缘牌苏式老公月饼”；宁波市海曙东方食品厂2005年8月11日生产、规格为散装的“哈密瓜味迷你月饼”。

　　据舟山市卫生监督所有关人员透露，这些不合格月饼有的菌落总数超标严重，如宁波市海曙东方食品厂2005年8月11日生产、规格为散装的“哈密瓜味迷你月饼”菌落总数竟为310万个单位，而按国家标准月饼的菌落总数不得超过1500个单位，这样的月饼吃了不拉肚子才怪！

　　又讯(记者姜恒通讯员刘继宏)北仑工商分局快速查处了一月饼制假窝点，被推销的假月饼已被追缴。

　　前天上午，北仑工商分局柴桥工商所巡查人员在对辖区内副食品店进行月饼市场专项执法检查中，发现一店内陈列的袋装月饼包装袋袋标为嘉兴市某食品厂，袋内产品合格证却印着“甬镇卫食字”(即镇海某食品厂)，断定此月饼存在问题。巡查人员进一步了解得知，这批月饼均是从上门推销人处购得。巡查人员运用经济户口监管信息快速排查，不到一小时，就快速查处了这一月饼制假窝点，并在现场发现了一批正在制作的假冒袋装面包。经初步调查，制假者是福建人林某，该月饼的包装袋和生产合格证均是老乡从以前打工过的食品厂内盗得。

　　此案正在进一步调查处理中。

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　　中秋节将到，市民如何选购优质月饼？记者就此咨询了宁波食品工业协会。

　　据协会蔡主任介绍，选月饼可以从三方面着手：一是看月饼盒外观包装。外包装盒完好，标签内容齐全。

　　二是闻气味。质量新鲜的月饼，能散发扑鼻香味，原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味。

　　三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。质量低劣的月饼皮馅不仅没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。

　　卫生监督部门提醒市民在购买月饼时，务必留意生产厂家、生产日期、保质期等产品标签标识，尽量选购正规厂家生产的月饼。(张寅陶建明)