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伏休后首批海鲜到杭 吃新鲜海鲜到最佳时机了

www.zjol.com.cn  2005年09月30日 09:08:09  浙江在线新闻网站

  “再给我来条大一点的小黄鱼!”前天晚上8点,记者在杭州欧尚超市看到海鲜柜台人比平时多了好几倍,一位市民的购物篮里已放了两条新鲜大带鱼,还在继续挑选新鲜小黄鱼。

  昨天,记者从杭州最大的海鲜批发市场“农都”了解到,昨天起,伏休后首批新捕获的海鲜开始大批量进入杭城,杭州市民要吃新鲜海鲜,已到了最佳时机。第一拨大批量的新鲜海鲜,每天到达量有50吨,接下来几天,还将增大,估计10月初将达到今年海鲜来杭量顶峰,每天多达80吨。

  海鲜的价格并不会随量的增加而下降,反而稍有涨幅。如眼下大带鱼4元/500克,400克至500克的小黄鱼每500克15元。据农都批发市场有关人士分析,这是因为目前来杭的都是新鲜海鲜,而原来市场上的都为冰冻海鲜,二者在成本上相差很大。据了解,新鲜海鲜的品种主要有带鱼、小黄鱼,还有鲳鱼、鱿鱼、马鲛鱼等,选择余地很大。不过,大黄鱼还“缺席”,据说是因为大黄鱼价格较高销量不好,批发商都不愿做的缘故。

  总体来看,今年到杭的海鲜总量要比去年减少,其中的原因是去年宁波、慈溪等地相继开出海鲜批发市场,当地的小贩不会再到杭州中转批发。如去年同期每天到杭的海鲜量有70~80吨,但今年眼下只有50吨。今年新鲜海鲜的价格和质量与去年比并没有太大的差别。


来源: 浙江在线-钱江晚报  作者: 叶炜婷 商玉坤 林燕  编辑: 施袭森

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