美食节是西博会的保留节目，它给市民们带来惬意的享受的同时，也暴露了一些瑕疵。昨天本报接到几位市民来电，诉说了他们在美食节上遇到的不快。记者随后第一时间联系了杭州中国美食节(会展)有限公司的常务副总经理黄耀泉。

　　黄经理态度很诚恳，他表示美食节愿意接受市民的监督，也就几位市民的不快给出了解释。

　　大饼卖到10元，有点贵

　　昨天傍晚6点，家住和睦新村的周女士余姐姐、外甥一起到了美食节，挤了一圈，却迟迟不敢下手。“一碗小小的芝麻糊，还是放了芡粉的，要卖5元？”而一张薄薄的山东煎饼，要卖10元。“既然是美食节，价格应该比外面便宜才对呀？”周女士心里有些纳闷。

　　另一位钱先生，爱讨价还价的他在美食节上买“羊腿棒子”，硬是把20元的价格“砍”到了10元，虽然很有成就感，可他心里也纳闷：如果别人不砍价呢？

　　他们都想问问—美食节上的小吃到底是怎么定价的？

　　烤鸡发了霉，如何下嘴？

　　童先生前天在美食节上一名叫“洪七公叫化鸡”的摊位上买了只鸡，谁知回家一打开，发现整只鸡连同包裹的荷叶都全部发霉长毛。

　　昨天下午，童先生找到了美食节消费投诉现场办公点。在了解详细情况后，杭州市卫生局工作人员要求他指认一下摊位。

　　卫生局工作人员在现场粗粗走了一遍，发现了4家相同店名甚至相同包装的叫化鸡专卖店，只是名字稍有差异；而同样卖叫化鸡的摊位不下10家。这下工作人员也没辙了，没有证据，没办法处理。

　　童先生想问问——卖同样的小吃，为什么要设那么多家，出了问题，商家你推我我推你，质量怎么保证？卫生情况怎么判定？

　　为此，黄经理的答复如下：

　　针对食品价格：美食节出售的食品，价格不需要物价部门审批，只要价格不过分高，我们都是允许的，比如叫化鸡每只不能超过30元。我们规定要明码标价，同时规定所有食品的价格在美食节期间只能降不能升。

　　黄经理表示，摊位费从5000元至6800元不等，很多食品还都是从外地运到杭州的，这样一综合考量，美食节上的小吃比外面卖得贵也可以理解。

　　针对食品质量：“从开幕至今，我们共接到投诉30多起，其实已远低于往年了。”黄经理说，这届美食节主办方请了卫生监督部门现场办公，每天营业之前对所有摊位进行普查，出现问题的食品马上销毁，另外经营期间还不定时地进行抽查。一旦出现两次以上投诉的马上撤消摊位。

　　记者从杭州市卫生监督所了解到，前5天检查中，杭州市西湖区卫生监督机构检查了1047个摊位，共处罚了7家，罚款690元，取缔了2家，查处不符合卫生要求的食品2049公斤，销毁不合格食品1049公斤。

　　针对同类食品重复严重：“其实我们有规定，同类产品不能超过6家，可这种现象还是存在，主要是有些商家擅自更改了销售品种导致的。对这些商家主办方会采取处罚措施。”黄经理指出，每个摊位都预缴了3000元押金，而去年是1000元，如果出现违规情况就要扣除押金。