在杭州的东山弄和古荡两个农贸市场里，近段时间多了一间奇怪的小房子：里面不但有与菜场有关的蔬菜、禽肉，而且还放了不少试管、测试纸以及一台检测仪器，俨然像一个实验室。菜场里怎么出现了实现室？附近买菜的一些大伯、大妈们给我们指点迷津，这个是检测食品安全的工作室，买的蔬菜有没有农药一测就知道，对老百姓买菜用处多得很啊！

　　从2005年的1月份开始，由杭州市贸易局牵头各个职能部门，按照市政府市区农贸市场综合整治方案，以硬件改造为基础，建立长效管理机制为目标，加强食品安全为重点，对市区101家农贸市场、55家无证农贸市场进行了整治。

　　杭州农贸市场，首次进行大排查

　　杭州市贸易局网点处的孙副处长介绍，“以前杭州的农贸市场总被看成是不起眼的小市场，而且给人的印象总是脏、乱、差，但是随着老百姓对食品安全的重视，菜篮子成了联系千家万户的大事情”。更重要的是，这一年的整治，也是对杭城的农贸市场进行的首次清理，如今杭州农贸市场的“账目”是清清楚楚。

　　据了解，杭州市现有101家农贸市场，除11家因拆除、执照注销、停业等原因没有整治外，余90家经过整治达标的有81家，占91%；优秀的23家，占25.8%。其中上城1家、下城4家、西湖6家、江干、拱墅各5家、市商资公司2家；未达标的8家，占8.98%。其中上城3家，西湖2家、下城、江干、拱墅各1家。

　　水产摊位防水设计、检测食品安全的工作室、不锈钢护栏……在本次整治中，杭州市政府投入了不少资金，显示出政府对食品安全的重视。采访中我们了解到这样一组数据，全市投入农贸市场整治改造资金3671.3万元，平均每家市场为40.8万元。

　　马大嫂评价杭城的农贸市场变靓了

　　在东山弄农贸市场买了十多年菜的王大妈告诉我们，现在买菜像是在超市里一样，水产摊位上的积水没了，鸡鸭也集中屠宰了，最高兴的是蔬菜还能在现场检测农药了，真当是方便不少啊！

　　采访中我们了解到，通过一年的综合整治，杭州市农贸市场的管理水平、环境面貌已有较大的进步。首先，农贸市场的硬件设施得到初步改善。目前绝大多数农贸市场按要求设立了家禽独立封闭式屠宰间；200个摊位的农贸市场都设立了农残检测室；蔬菜摊位设置了不锈钢护栏；水产摊位改进了防水设计；地面、墙面铺设地砖和墙砖；有的还对陈旧破烂的大棚进行了彻底翻新。其次，食品安全保障工作进一步加强。101家农贸市场有72家建立了残农检查室，配备了检测设备和人员，占71.3%；有81家市场推广使用了可降解塑料包装袋，占80.2%；清理违规使用的化工桶和非食品专用桶3000余只。同时，进一步完善了规章制度，江干区专门下发文件，明确农贸市场必须建立的制度种类和上墙公示要求。

　　把“游击队”变成正规军整治中的规矩可不少

　　杭州市贸易局表示，农贸市场原本就是零售为主，加上硬件、软件都不完善，整治过程并不是一个轻松的工作，为此还制定了不少的规矩。现在看来，这些规矩是保证农贸市场整治成功不可缺少的环节。

　　据了解，市整治办公室对市区101家农贸市场和55家无证市场进行了全面调查摸底，找准了存在的主要问题和原因，结合实际制订了“农贸市场综合整治工作方案”、“整治验收基本标准”、“考核奖励办法”等文件，提出了对无证农贸市场的处置意见，明确了整治标准和目标要求。同时，市整治办公室编印了“市区农贸市场综合整治资料汇编”200余册，发放到各区、街道、乡镇和农贸市场供学习参考。结合整治进度和要求，分别对101家农贸市场经理和有关人员、25名农贸市场义务监督员、各区贸易、工商、城管、行政执法等相关人员进行了业务培训5期次。

　　看一看你家附近农贸市场哪些是合格的

　　今年的12月8日-9日，农贸市场综合整治专项工作组办公室组织人员，对农贸市场综合整治情况进行复检。全市101家农贸市场中，89家经过综合整治达标的有81家，占91.02%，优秀的23家，占25.8%，未达标的8家，占8.98%，还有12家农贸市场因各种原因没有整治。

　　在38家复验的市场中，初验优秀的市场有8家。经过复验仍保持优秀的市场有5家。它们是：三桥、大关西三苑、朝晖四六区、西文、三堡。取消优秀的有3家，它们是嘉绿苑、袁浦、碑亭。经复验新评为优秀的有3家，它们是和睦、留下、文二。经初验、复验，全市取得优秀的农贸市场共有23家。其中上城1家、下城4家、西湖6家、江干5家、拱墅5家、市商资公司2家。而经复验没有达标的农贸市场有金衙庄、德胜、翠苑、三墩第三、东园、南肖埠。其中金衙庄69分、德胜67分、翠苑66分、三墩第三67分、东园69分、南肖埠65分。加上初评不达标的近江68分、海潮66分，目前不达标的共有8家，其中上城3家，西湖2家，江干、下城、拱墅各1家。