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杭州高星级酒店婚宴 最近十家里涨了六家

www.zjol.com.cn  2006年01月18日 06:18:01  浙江在线新闻网站

  1月16日,对杭州各婚姻登记处来说,因为不沾“8”,属于相当“平常”的日子。

  上午9时,一对情侣满面春风地早早推开了拱墅区民政局婚姻登记处的大门。这仅仅只是开始。到当天傍晚5时,该婚姻登记处共接待40对新人,而去年最多的一天也只有20来对。

  当天,杭城某酒店的工作人员接到了一个婚宴询价电话,当他告知对方——每桌价格刚刚上调了近200元、最便宜一档也要1388元/桌时,电话挂断了。不过,酒店并不在乎,因为最近三个月内的婚宴档期已经全部排满,涨价似乎对酒席预订没有产生任何影响。

  10家酒店6家涨价最高涨价超过千元

  在记者咨询的10家杭州四星级以上酒店中,6家酒店刚刚调整了婚宴价格。其中4家酒店的价格直接上涨,涨得厉害的每桌涨1100元。香格里拉饭店新推出了每桌3288元和3888元两档高档婚宴,取消了原先每桌1388元的低档席。

  大部分涨价的酒店都表示,已经相应调高了菜单和酒水的档次。其余4家酒店表示目前不会涨价,其中一家的婚宴价格被认为是行业的风向标。不过,在多数酒店宣布涨价之前,该酒店的婚宴价格已经达到了杭州婚宴的最高价。

  对新人来说,其实也没有多少选择余地。“元旦至今,我们已经承接了十多场婚宴,因为撞期,还被迫推掉了一些。接下来几个月的双休日基本排满,预订共达60多场。”香格里拉饭店相关人士说,“而2005年全年只有百来场。”

  望湖宾馆的负责人表示,3—5月的周末全满,有些已经预订到了11月份。西湖国宾馆3月、5月的周末和尾数带8的日期都已订满,国庆黄金周也已基本排满。

  红包给少了新人可能要亏钱

  婚宴涨了,直接可能受影响的就是杭州的“红包”行情。近日,新郎吴先生在杭州某五星级酒店预订了2288元/桌的婚宴。一个月前,吴先生所订的这桌婚宴只要1888元。新娘朱小姐在算过账后发现,10人一桌的婚宴,平均最多只有5个红包“入账”,因为有些同事是“凑份子”的,平均下来每个红包只有400元左右,相当于一桌只能收回2000元,为婚宴埋单还不够,更不用提香烟、酒水等额外支出。

  因为四星级以上酒店的婚宴价格大多涨了两三百元/桌以上,因此平摊到每位客人头上,就是二三十元,如果一家三口去赴婚宴,相当于新人的招待成本涨了百元。因此有婚庆业人士戏称,“看来今年杭州人喝喜酒,红包里得多塞一张大钞啦!”

  婚庆业通通转“热”

  不光是酒店婚宴火爆,其他与结婚有关的生意都很热闹。杭州中国婚庆网负责人杨青松前段时间还在为今年的婚庆市场担忧,元旦一过,业务电话忽然热得烫手,公司甚至还增添了一部热线手机。

  杨青松说,2005年5月份这个常规旺季,公司却只接到了4个业务;2006年元旦以来,以往的淡季里已经接到了20多个婚庆订单,这还仅仅只统计了今年3月和5月要结婚的新人。

  1月7日,杭州百合礼仪迎来了元旦后最忙的一天,3场婚庆挤在同一天,公司员工全部出动。桐林婚庆去年同期几乎吃了鸭蛋,目前也已经接到了30多个订单。海妮喜铺的婚庆全案策划、中亚花王的婚车装扮业务均远远好于去年同期。

  与2005年同期相比,杭城各大影楼也接待了更多的新人,百合新娘、龙摄影的工作人员对此深有体会。

  数据解读婚宴涨价

  为什么杭城婚宴忽然贵了?这里可能有市场供求关系的因素。

  2003年“非典”来袭,当年结婚人数剧减,婚宴价格因此打折;2004年杭州婚庆出现井喷,不少人在短时间内一下子订不到合适婚宴;2005年上半年,由于一些坊间流传的“说法”,婚宴市场再次进入低谷,一些星级酒店争相打折揽生意。

  据有关部门统计,2005年12月13日—12月19日的一周内,西湖区民政局有108对新人登记领证,日均14对。过了元旦,这个数字迅速上升。甚至出现了在拱墅区民政局婚姻登记处一天40对的那一幕。

  拱墅区民政局负责人说,这几日登记领证的新人数量明显增加,未来几天还将是高峰期。业内人士认为,结婚人数增多,加上酒店接待能力有限,高星级酒店婚宴今年看来是便宜不到哪里去了。


来源: 都市快报  作者:  编辑: 何始玉

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