▲李永平在市场上卖无公害猪肉。谢文东摄

 　如今，绿色无公害农产品日益成为消费的一大时尚。可获得国家农业部颁发的全国无公害农产品认证证书的猪肉却在市场遭到冷遇。令永嘉县上塘镇浦东繁育养猪场场主李永平不解的是：只因价钱比普通猪肉一市斤贵了五毛，消费者怎么就不买账？

    四年扛回无公害牌子

    年过半百的李永平，办养猪场已经有十个年头，但搞无公害猪肉却是从2000年开始的。那时在永嘉养猪已经小有名气的他，在参加市县两级的有关专业知识培训时，接受了“有机”、“无公害”、“绿色”等新的名词。并因此下定决心养出“绿色”、“无公害”的猪来。

    在温州市和永嘉县农业部门的指导下，李永平首先在选猪种上下功夫，先后到杭州、金华等地引进美国“杜洛克”、英国“大约克”和俄罗斯“长向”等瘦肉型猪种。因猪肉无公害产品要求猪饲料不能有添加剂和激素，他按照县农牧专家潘云河帮助提供的饲料配方，到定点的粮食加工厂购买传统饲料。从 2002年起，他的养猪场成为市农业局畜牧兽医站的 “安全优质猪肉生产技术研究”课题的实验基地，深受鼓舞的他将自己养猪场统统改养无公害肉猪。功夫不负有心人，李永平所养的猪和养猪场先后被评为省级绿色农产品、省级无公害农产品基地和我市唯一全国无公害农产品（生猪）。目前，他正在申报国家绿色农产品。

    五毛成为市场一道坎

    李永平在开发无公害和绿色生猪上，可以说还是比较顺利。而当他的生猪推向市场时，遭遇的困难却比他想像的要大得多。

    李永平介绍说，因猪肉无公害产品要求猪饲料不能有添加剂和激素，饲料每公斤要贵6毛钱左右，饲养期要8个月，比普通生猪要长2个月，而重量却要少二三十公斤。这样一来，每头生猪的饲养成本要增加150元左右。

    李永平的生猪价格比别人贵，屠宰户不要；若以与普通生猪一样的价格卖给屠宰户，一算账，就得亏。从他自办养猪场起，基本上走的是自产自销的路子。在获得中国无公害农产品的称号后，李永平特意制作了标明“中国无公害农产品”的铜牌，在上塘前村农贸市场上卖肉，且一市斤肉的价格比一般的肉贵五毛钱。尽管这样，李永平的摊位还是看热闹的多，真正买的人少。记者在这个市场采访时发现，大多数顾客对什么是无公害农产品一脸茫然，只觉得李永平的摊位上多了个牌子感到有些稀奇。

    市农业局畜牧兽医站课题组的余颖告诉记者，为了帮助李永平打开市场，他们也想了很多办法：如与市里的农产品销售单位沟通；推荐上超市；并专门在去年的“两会”期间提案，但至今无公害猪肉还无法在市区上市。

    现在，李永平的养猪场年出栏生猪1500头左右，大多数猪肉被自己的亲戚朋友以及通过亲戚朋友介绍过来的顾客买去。他的养猪场要靠卖肉所赚的钱来弥补一部分养猪的亏空，自然也雇不起工人，只好一家三代6人齐上阵，勉强维持目前的困境。

    图发展却是无米之炊

    尽管搞无公害猪肉遭遇了困难，但李永平对前景表示乐观。他打算在新年扩大养殖规模，尽管现在资金和土地都没有着落。他说：“不管遇到什么样的困难，我一定会把无公害肉猪生产坚持下去，要创一个国家的绿色品牌出来。”而来自政府和社会的支持和关心，也是李永平坚持下去的动力之一。在他去年获得全国无公害农产品认证证书后，永嘉县和上塘镇分别给予2万元和1万元的奖励。当地有一个通讯员在采访了李永平的事迹后，还借给他3万元钱，以帮助他渡过难关。