杭城各大酒店年夜饭预定得如火如荼，能不能吃得放心还有严格标准。昨日，省卫生厅组织各级卫生行政部门统一开展“金箭一号行动——放心过大年”食品卫生执法大检查。检查发现，卫生状况好于去年，市民可基本放心。

　　拱墅区的北秀大酒店，在22日杭州市卫生执法检查中因为冷菜间卫生不规范而限期整改，昨日的检查中，执法人员看到冷菜间的消毒液、洗手池都已按照要求设置好，消毒间在蒸汽消毒柜之外，还添置了电子消毒柜对餐具进行臭氧消毒，并有专人负责。拱墅区卫生监督所二科科长陈军说，“中高档的酒店预定的年夜饭基本都在30桌以上，合格的卫生情况才能确保群众用餐安全。连预定的菜谱也是要通过监督所审核的，有危险的菜样我们建议不提供。”

　　随后检查人员还对蚕花园农贸市场、拱宸桥农贸市场等农贸市场的卫生情况进行了突检，情况较好。通信大厦酒店今年已有40桌预定的年夜饭，但其清洗间地面湿滑，两个砧板只有一块小抹布。在检察人员的指导下，餐饮负责人马上进行了改进。执法人员提醒：消费者如发现不安全隐患，可拨打96301向卫生部门举报。