天空有点云，虽然没有周末那么晴朗，但龙井村后山的茶园几乎都开采了。老茶农徐乃鋆坐在家门口炒茶，面前摆了满满两匾的新叶，背后还有一匾炒好的新茶。他乐呵呵地说，一天起码能采三四斤，再过两天产量还可以翻番。

　　从上周末开始到昨天，已经连续晴了好几天，阳光暖洋洋地照在茶园上，专产传统龙井的茶树上全是嫩芽，连着两天阳光一晒，马上就窜成最标准的新芽，就等着采了。到前天晚上为止，龙井村几乎家家户户的采茶工都到位了，昨天清晨5点多，老徐请的8个采茶女就已上山采茶去了。龙井村263号的徐身力家里有4亩左右茶园，也请了4个采茶人早早上山，一天下来也能炒个1500～2000克。“还有我老婆呢，”他笑着说，“我老婆是后备军，人手不够就顶上去。”

　　这两天，龙井村、梅家坞、翁家山等家家户户门口都摆开炒茶锅。老茶农告诉记者，前段时间采的是龙井43号，新品种，没有龙井传统品种香，但采茶时间早。这两天才是传统龙井的高产期，而且越临近清明茶香越浓郁，到了4月1日～3日采的茶，那才是最好的明前新茶。

　　老徐背后炒好的新茶略带米黄色。懂茶的人说，隔一座山的梅家坞，新茶是碧绿的，口味就和龙井村的不一样。如果说龙井村的新茶是纯香，那么梅家坞的就是清香，各有不同。老徐说，这和炒茶的手势、习惯有关，价格都差不多的。在龙井村走走问问，发觉自从前段时间的3600元拍卖价跌到2000元左右后，这两天又跌了不少，已经在1000元左右了。老茶农说，现在的价格最实惠了。前段时间抢头采，其实就抢了个新，茶味道比较淡，后味不足，现在采的新茶味道足，够香，价格也下来了，最实惠。