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我省铲除“瘦肉精” 力保食品安全

www.zjol.com.cn  2006年04月03日 18:17:47  浙江在线新闻网站

  浙江在线4月3日讯(记者 周娜)近日,为彻底铲除非法使用瘦肉精等国家明令禁用药物的违法行为,让老百姓吃上放心猪肉,浙江省农业厅、经贸委、公安厅及食品药品监督管理局等单位在全省范围内开展了“瘦肉精专项整治工作”。

  猪肉食用安全遭置疑

  “瘦肉精”的化学名称为盐酸克仑特罗。几年前,许多猪肉供应商为了让猪肉卖个好价钱,将这药物作为猪肉添色剂。如今,非法使用瘦肉精的现象未完全根治,由此引发的中毒事件仍时有发生。老百姓食用猪肉的安全问题仍遭置疑。

  落实责任,签订协议

  为了确保农产品安全,专项整治工作目前已在全省相关单位落实了责任。各级农业、经贸部门将根据各自职责,对辖区内养殖场、定点屠宰场进行全面普查,建立监管档案。同时告知瘦肉精等国家明令禁用药物的有关政策和法律责任,并签订告知承诺书。此外,专项整治活动还要求生猪集中产区嘉兴、衢州两地存栏10头以上生猪养殖场、屠宰场,其他地区规模养殖场,承诺书签订面达到100%。

  整治工作开展后,各级农业、经贸部门将进一步强化检测,着力提高检测密度和频率,做到日常抽检与突击抽检、面上抽检与重点抽检相结合。适当时候,省里有关部门将对重点市、县安排一次抽检。

  依法查处,举报有奖

  对于瘦肉精的使用,国家食品药品监督管理局《关于加强盐酸克仑特罗管理的通知》精神早已经作了相关规定:严禁药品零售企业销售盐酸克仑特罗,加强对药品零售企业的监督检查,发现药品在零售药店销售的,要依法严肃查处,切实防止盐酸克仑特罗等禁用药物流入食用动物养殖领域。目前,我省有关部门正建立健全举报奖励制度,对举报人员将给予一定奖励。


来源: 浙江在线  作者:  编辑: 沈华军

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