4月11日，冯师傅鼓足勇气走进诺特营养中心，当时他体重340斤。昨天，冯师傅再次称重：304斤———一个月，冯师傅减掉36斤。

　　为什么冯师傅减得这样快？诺特营养中心吴主任说，减肥启动期是最见效果的阶段，营养师要求最严，人的决心也最大。这一阶段，高糖、高脂肪、高淀粉食物受到严格限制，体内多年积淀的脂肪开始分解以提供能量。当初为报考公务员前来减重的小A，第一个月也减掉了19斤。参加健康减肥团的另十位读者，第一个月平均都有11斤的成绩，最多的减掉了16斤多。

　　冯师傅的行动，也给一批“胖友”增加了信心。吴主任说，半个月来，诺特中心接待的咨询中，体重200斤以上的朋友明显增加了。这部分读者有个共同特点：体重都在160斤以上，而且超重时间较长，此前剧烈运动、节食甚至吃药的方法都曾试过，折腾来折腾去，体重变化不大，最后几乎已经失去信心，听之任之。

　　“通过交谈我们发现，他们从来都不觉得主要问题出在自己身上———平时的饮食结构，大部分人每天还在吃大量高糖高脂高淀粉的东西。”

　　吴主任对这部分读者提出如下建议：

　　一、这样的体重，对健康和寿命都有影响，思想上应该足够重视。

　　二、要有信心。只要方法正确，能够长期坚持，肥胖现状完全可以改变。

　　三、只要减掉5%的体重，你就会发现，自己的健康和精神状况都会有比较大的改变。

　　四、甜食、含糖分高的水果、高脂肪类油炸食品、高淀粉类食物(米面土豆等等)应该尽可能少吃或不吃。另外要保证蛋白质供应充足，鱼类、瘦肉、鸡蛋和牛奶等等，可以考虑作为主要食物来源。多喝水，多吃蔬菜。

　　五、不要因为减肥心切就做大量剧烈运动。对这部分胖友来说，剧烈运动会加重心脏负担，对身体反而不利。步行是很好的活动方式。上下班能走则走，回家爬爬楼梯(刚开始只爬一层两层都无所谓，以后可以逐渐增加层数)，晚饭后散步30分钟，如果能长期坚持，一定会受益匪浅。