距离中秋还有两个多月时间，不过第一炉月饼，比往年提前半个月，悄悄地出现在杭州各大超市里。这其中都以散装月饼为主。礼盒装月饼大军则将在两周后大举杀入。

　　就像时下流行的减肥风潮一样，今年我们吃到的月饼都将是“瘦身版”的。因为早在今年6月1日，国家颁布的《月饼强制性国家标准》就明确规定，今后月饼包装将强制实行“简洁”风格。

　　【关键词1】包装≈环保

　　曾几何时，奢华包装的月饼让千千万万的消费者反感。而今，这些用水晶、金箔等贵重材料包装的“天价月饼”将不再出现。记者了解到，简易环保包装将成为各大月饼企业的主打。

　　杭州“翠沁斋”老总告诉记者，环保材料的使用有两种：一种是外包装不再使用木盒、水晶等名贵材料，而是采用纸盒等可回收材料；另一种是指和月饼直接接触的内包装，采用的也是“食品级”的可降解材料，减少使用泡沫、塑料等成分，使食用月饼更加安全。此外，大盒装小饼的现象也会在禁令下“收敛”许多，“‘小孩穿大衣服’被叫停了，根据新规定，原来只装4个月饼的盒子现在可得装6个了。”而“楼外楼”也表示，他们的月饼包装基本以纸盒为主。

　　【关键词2】简洁≠简单

　　不过，在月饼行业高喊“瘦身”的同时，也有一些消费者对月饼包装提出了自己独到的见解。这部分消费者多以白领阶层为主，他们认为，包装瘦身并不意味着用最简单的材料包装月饼，在简洁包装的同时，月饼厂家不妨在包装的可回收、可利用环节多下功夫。一位曾在日本留学多年的贾小姐提出，那里的糕点房也会在特殊季节推出一些时令糕点，但包装都采用精致小铁盒或可回收的纸盒，因为外型精美，许多消费者吃完了糕点之后，都会把盒子留下来当作收纳盒或是储物盒，美观又实用。

　　最近，在杭的一场月饼行业创新论坛上，广东中山日威食品公司生产的月饼包装盒就很独特，女性消费者吃完了月饼后，可以拿来当首饰盒。“浮力森林”今年不仅延续去年的“铁盒传统”，在色彩上也大做一番文章，以活泼艳丽的颜色吸引时尚人群。此外，像金玲珑餐厅的月饼包装盒也因为其精致程度，一直被“小资”津津乐道；今年，它的月饼还没进炉开烤，几千个铁盒已经做好了。

　　【关键词3】布局≤紧凑

　　“每千克月饼的销售包装容积应不超过9×103立方厘米”，为了执行这条标准，今年月饼包装盒的内部编排都更为紧凑。业内人士说，同样大小的盒子，今年装的月饼要比往年重三成左右。

　　如“可颂坊”推出的一款“心月蛋黄酥礼盒”，包装盒高5厘米、长21厘米、宽30厘米，但是盒子上标明月饼的净含量有足足600克。掀开盒盖便可见12只金黄色的蛋黄月饼肩并肩紧挨着，中间只隔了点简单的隔离包装，没有任何多余的空间。