被誉为“1元店”的低价便利店,近日不断出现在杭州许多街道上。尽管低价,但刨去各种费用,这些商品仍有30%左右的利润——袖珍手电筒的批发价为0.5元,每箱460个的花边碗的单价为0.6元,自动铅笔的价格也不会超过0.45元/支,而这些商品一旦进入了1元店,它们有一个最低统一价:1元。
看似便宜到低限的“1元店”,里面的商品几乎涉及到了大多数日用品和部分装饰品。小首饰、玩具、厨具、文具在这里基本上都能找到。
杭州平海路的“1元商店”开业至今已经11个月,老板姓吕,东北人,开这店以前做过皮货、服装生意。“20多个平方米,大概有2500件货物,如果加上后台的备货,总数量要超过4000件。”他介绍说,这些货物中大概只有10%左右的商品是10元/件,30%左右的5元/2件,而其他的都是1元品。
“我很多老乡都在杭州开这种店,至少有七八个人吧。”吕老板说。记者在杭州市庆春路、建国路上的低价便利店了解到,这些店最大的不超过25平方米,货物储量在3000件~6000件之间,杭州工商部门的消息也证实,2003年初到现在类似便利店的登记数量超过了100家。
1元/件的商品能赚到多少钱?记者联系上了浙江东阳市永远实业有限公司,该公司地址在浙江义乌。它是目前浙江市场内最大的1元便利店货源供应商之一。“我们有包括学生用品、畅销日用品、礼品纪念品等18大项共242种商品,货值1万元起批、3万元配齐。”在随后该公司发来的货物详单传真上,记者看到,在大超市卖3.5元/件的圆筒牙签,这里只需要0.7元,8寸茶杯的单价是0.82元,16色有光碗单价为0.81元,而超市里售价可能高达三四元的牙刷只需要0.35元/支。
运输上,公司在配送货物时都有日常固定联系的货车。“顺路从义乌带到杭州,一车价值5万元左右的货大概就收300~500元油费。”按照这样计算,分摊到每件商品中的运输成本十分有限。
除了货源和运输,这些低价便利店的选址也比较讲究——市中心租金太高,郊区又人气不旺,由此,平海路、建国路,或者郊区外来人员集中居住的地方成了这些便利店的首选。
杭州香积寺东路一元店提供给记者9月某一天的经营结算单:礼品8件、女用品18件、迷你产品18件、饰品21件、干发毛巾系列54件、学生用品76件、玩具休闲品77件、厨具120件、其他日用品122件。统计结果,当天该便利店共卖出货物514件,其中5元/2件货物86件,以最低30%利润计算,该店毛利润约为193元。而该店周末的成交额可提高25%左右。以平均210元/天的毛利润计算,年毛利润近8万元。
1元店这种走低价量贩的模式还能走多远?老虎网络有限公司总经理张斌说,1元便利店在上个世纪就已经广泛地在欧美国家流行。他认为,部分1元店商品看起来包装简单,但其在生活中使用的频率高,实用价值大。这决定了1元店的生存空间始终存在。”
著名的尼尔逊市场调查公司曾发现,2001年,美国共有59%购物者光顾一元店,比2000年的55%和1998年的47%都高,有意思的是,当年有41%年收入超过7万美元的家庭光顾一元店。而杭州同样有十分庞大的1元店市场。
经济学者金一群认为,在杭州目前的消费市场上,一方面是高中端消费品日益增多,另一方面,低端消费品市场缺乏的矛盾也进一步突出。他认为,1元便利店之所以经营成功,大部分取决于其对出售商品的品种定位。“人们对物质享受需求的水平的确在提高,但这不代表人们对过度消费的认同。”他分析说,市场经济越发达,消费者对产品质量甄别能力就越高,对产品的低、中、高选择上也更加精准。