2007年的农历春节是2月18日，离现在还有三个多月时间，不过，很多人已经开始为年夜饭着急上火了。

　　在19楼论坛美食版块上，一个年夜饭预订的资源共享帖早在两周前就贴了出来，一位网友打了包括外婆家、皇饭儿、新开元、新白鹿、张生记、山外山、新花中城、川味观等十多家饭店的预订电话，得到的回复大都是年夜饭的包厢已经没有了，有些饭店连大厅也告罄，而像新开元则表示要等7：30以后的翻桌。

　　“现在不是差不多没有包厢，而是肯定没有包厢了。”张生记总经理干卫东证实说，像张生记的总店和平店，年夜饭只剩下几桌大厅的位置了。

　　以往大家吃年夜饭图方便，总想找离家近的饭店。但是现在，随着有车族的增多，连景区的饭店也很抢手。“去年我们以为大家不会跑这么远来吃年夜饭，结果预订比市区的分店还抢手。”开在茅家埠景区的“江南阿二”负责人说，开车到景区吃个年夜饭，顺便看看风景，在很多人看来也是不错的选择。

　　业内人士分析，按照这几年年夜饭预订的情况来看，基本预订可以分三拨：第一拨就是人们都比较关心的这些知名度较高的饭店，都是早早就订满的；第二拨是宾馆餐饮年夜饭，因为价格偏高，预订启动会晚一些；而到了过年前一两个月，还会有第三拨年夜饭的去处，那就是一些中小型饭店和赶着消费旺季开张的新店。所以，虽然现在年夜饭预订的情况挺紧张的，不过，到时候还是能发现一些饭店门口挂出“年夜饭预订”的横幅的。

　　“我们家前年吃的是新花中城的外卖年夜饭，去年是楼外楼的。”有网友出了这个主意，吃外卖的年夜饭方便省事，起码不用为订桌子发愁了。随着成品和半成品年夜饭市场越来越大，上周，楼外楼为了新年的外卖年夜饭引进了新设备，“去年我们做的是可以用微波炉加热后直接吃的年夜饭外卖，但是还有局限性。”楼外楼总经理胡向东说，因为毕竟单纯的成品加热难以体现很多菜的独特风味。所以，今年外卖年夜饭新品的开发也正在紧锣密鼓地进行中。