在外卖行业，一次性筷子更是少不了。一名中餐习惯于叫外卖的白领对记者说，她每天至少要用掉两个饭盒、一双一次性木筷和一个塑料袋。“有段时间我在办公室里放了一双筷子，叫外卖时就叫他们不要给筷子了，但送来的时候还是有筷子的，有时候还给好几双。既然有一次性的，我就用了，因为方便啊，用完也不用洗，扔了就行。其实挺浪费的。有时候心里挺矛盾，但没有办法。”对此，她显得很无奈。

　　调查发现，很多人使用一次性筷子都是出于方便的考虑，但对“卫生筷”的卫生问题，同时也表示了担心：“经常有媒体曝光那些非法的地下加工厂，在卫生条件极度恶劣的条件下，用二氧化硫、过氧化氢或次氯酸钙(钠)等对筷子进行漂白。这叫人怎么敢用？”

　　建议

　　全省餐饮业应该

　　拒绝使用一次性木筷

　　我国的森林覆盖率不到14%，却是一次性筷子的出口大国，日本每年消费250亿双一次性木筷，其中90%就是从中国进口。砍伐一棵生长20年以上的大树，仅能制成6000至8000双一次性筷子。我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。一次性筷子一年“吃”掉的木材，相当于我国全年林木消耗总量的18%。

　　专家认为，一次性消费品是现代社会中的一柄“双刃剑”，既是物质富足、方便快捷的象征，也充当着把资源变成垃圾的“加速器”。一次性消费品的大量使用同时带来了两大危害，一是消耗巨大的资源，二是制造大量的垃圾，造成环境污染。

　　从采访的情况看，大多数人并不执著于使用一次性筷子。如果有干净卫生的筷子可用，多数人都能接受不用一次性筷子。所以，要减少一次性筷子的使用，主要还得从餐馆方面下工夫。浙江省饭店业协会常务副秘书长、浙江省绿色饭店专业委员会主任杜觉详认为，对一次性筷子要进行区别对待。一方面，应该号召全省饭店业拒绝一次性木筷子的使用，这也是浙江省绿色饭店评比的一个标准。在确实需要使用一次性筷子的情况下，杜觉详建议使用一次性竹筷子，因为竹子的生长比较迅速，繁衍快，而且相比于木筷子更牢固，不易折断。一次性竹筷子最好也能做到反复使用，方便的话顾客可以带回家，洗洗再用。

　　对食客们来说，虽然完全不用一次性筷子不可能，但能不用尽量不用，还是可以做到的。在方便的情况下自带餐具，也不失为一种办法。

　　“如果有一天出去吃饭看不见一次性筷子了，我觉得世界肯定会更美了。”一名网友在自己的博客里这样写道。