不堪回首　

　　老渔民羞愧三次大“围剿”

　　浙江省海洋学院的大黄鱼研究学者赵盛龙这样评价那年的大丰收：

　　“1974年的那次‘大围剿’，实际上严重破坏了大黄鱼的越冬场。可是，在当时还误认为是开辟了新的大黄鱼渔场。结果，以后的几年里，大黄鱼产量直线下降。”

　　1974年以后，大黄鱼产量连续减少。到了上世纪80年代，由于每年春夏汛都采取大规模捕捞进港产卵大黄鱼的做法，在大黄鱼产卵之前就捞起，使三分之一的亲鱼(大肚子鱼)得不到产卵的机会，导致了幼鱼产量急剧减少，大黄鱼资源状况从此一蹶不振。

　　到1993年，全省大黄鱼产量只有0.019万吨，而舟山仅有27吨。

　　“我已经十多年没捕到过野生大黄鱼了”，在采访中，很多渔民说起大黄鱼消失的原因，都把矛头对向“自己”，“捕得太凶啊！一开始是对网，后来有了更密的拖网、帆张网，敲轱作业更是连小鱼都不放过。”

　　老渔民老崔觉得惭愧，因为他曾经这样捕捞过。

　　竭泽而渔，是造成大黄鱼消失的主要原因。浙江海洋学院大黄鱼研究专家赵盛龙说，历史上对大黄鱼进行的三次持续大“围剿”，不仅围捕春夏汛浙江沿海渔场、舟山岱衢洋的进港产卵的大黄鱼，又穷追不舍地围捕浙江外海渔场的越冬大黄鱼，使得大黄鱼亲鱼、幼鱼大量被捕，断了子又绝了孙。

　　产卵地环境的变化也是大黄鱼消失的一个重要原因。浙江海域海底平坦，西北部较浅，东南部较深；海岸线曲折，岛屿众多；流注我省海域的江河较多，有长江、钱塘江、甬江等，多种水系汇集于浙江近海渔场，使底层营养盐类随海水涌升，加速了浮游植物的光合作用，十分有利于浮游生物的大量繁殖。但是上世纪80年代后，沿海城市的邻近水域、河口及港湾水域被不同程度地污染，环境质量下降；围海造田等海洋工程污染改变了水流环境，对大黄鱼的近海产卵环境造成了影响。

　　替身登场　

　　养殖大黄鱼终归无法受宠

　　昨天下午，记者特地跑到舟山定海的一个菜场看了看，这里的大黄鱼都是养殖的，尽管色泽艳丽，但依旧少人问津。鱼老板说，现在都降到了十元钱一斤，都没什么人买。而野生大黄鱼两斤以上规格的要卖六七百元，还经常买不到。

　　在捕不到野生大黄鱼之初，很多渔民办起养殖场。

　　“当时大黄鱼鱼苗是从福建引进的，不是舟山正宗的野生大黄鱼，质量不是很好。”说起当时的养殖状况，嵊泗县的谢老板颇多感慨，“后来我们自己培育了舟山野生大黄鱼亲体鱼苗，市场反响很好，因为养殖出来的大黄鱼在口味上和色泽上都和野生大黄鱼相差不大，一般人很难分辨。”

　　在人们吃不上野生大黄鱼的日子里，养殖大黄鱼成了替代品，仅2002年一年，养殖大黄鱼产量就高达2000多吨。

　　但好景不长，由于自然环境的影响，加上福建、广东一带低价养殖鱼的冲击，舟山的养殖大黄鱼受到冷落，产量逐年下降，去年只有200吨左右，与前几年的辉煌形成鲜明对比。

　　采访时，舟山市海洋渔业局养殖处的专家给记者讲了一个真实的故事：几年前，嵊泗县政府看到大黄鱼养殖业非常兴旺，而且嵊泗有得天独厚的海洋养殖环境，于是引导和鼓励渔民上岸办养殖场，结果因为养殖的大黄鱼卖不出去，政府不得收购贱卖，造成几百万元的损失。

　　这个故事被当作舟山养殖大黄鱼从兴盛走向衰落的一个象征。目前，虽然水产养殖场遍布舟山各岛，但养殖大黄鱼的已少之又少。

　　在谈到大黄鱼养殖业的衰败原因时，舟山市海洋渔业局养殖处有关专家说，一方面是由于产量低，难以和福建、广东一带的养殖大黄鱼竞争，而产量低的原因和自然环境有关，舟山属于开放式海域，大黄鱼在低于6℃的水中很难生存；另一方面，人们对于野生大黄鱼的钟爱，使养殖大黄鱼很难打开市场。