送西湖鱼到上海 让98岁的老奶奶品品西湖的味道
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2007年02月15日 11:24:45
浙江在线新闻网站
昨天,“巨网捕鱼”的新“鱼王”产生了,是一条重10斤的包头鱼。虽然比起往年的“鱼王”来,分量算轻的,但依然表达了我们对读者一片心意,可谓“礼轻情义重”。
下午,我们就把“鱼王”送进了读者金晓红大姐的家里。2006年她家的喜事很多,搬了新房,娶了新媳妇,98岁的婆婆高寿,家庭和睦又有孝心。“今年过年,我和儿子、儿媳妇、老伴要去上海看我婆婆,婆婆的生日正好是正月里。我要把西湖鱼带到上海去,让上海人尝尝我们西湖的鱼王。”金大姐特别高兴。
金大姐没想到自己得了“鱼王”,连声说:“没想到我的运气这么好,谢谢杭报了!”金大姐做鱼很有心得,马上,连包头鱼要怎么烧都想好了——鱼头拿来炖汤,给儿子、媳妇补一补。鱼身做成熏鱼,鱼尾巴红烧最好吃了。
金大姐一家都喜欢吃鱼,家里一年四季鱼虾不断。金大姐说:“我们老杭州最喜欢吃西湖鱼了,味道特别鲜。早两年,西湖鱼还有泥土味,要养两天再吃的,现在泥土味也没有了。就算比菜场里卖得贵一点,我也觉得很值!”金大姐以前经过渔亭都会买一条包头鱼或者白条,“很俏的,到下午就卖完了,去晚了根本买不到。”在渔亭买的鱼一般三四斤,“像今天这么大的鱼,我们家里还是第一次吃呢。”
金大姐还有个特别创意,打算把在上海的年夜饭做成一个“全鱼宴”——除了西湖的熏鱼,还有黄鱼、墨鱼,保管叫上海的亲戚吃得津津有味。
说起住在上海徐家汇天平路的98岁的婆婆,金大姐特别自豪:“婆婆生活全部自理,五脏六腑没有一点毛病。我们真希望她能平平安安活过100岁。”前两年,婆婆身子骨好,还经常到杭州来玩,很喜欢吃楼外楼的西湖醋鱼。今年过年,正好是她98岁的生日,金大姐特别准备了西湖熏鱼让她尝尝,回味一下西湖的味道。
“到了四五月份,杭州暖和了,西湖边的风吹起来不冷的时候,我们要把婆婆接到杭州来小住,到时候,我肯定要再买西湖鱼,做给她吃。”金大姐真是个孝顺的儿媳妇。
她最后笑着说:“现在杭报越办越活了,感觉和老百姓的生活很贴近,看看报纸就能得到很多信息,而且我们还能参与很多活动。谢谢杭报,在今年一开年,就给我带来这么大的好运!”
来源:
杭州网-杭州日报
作者:
史洁
编辑:
陈贾
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