尽管春寒料峭，但今天龙井茶一级保护区内的翁家山茶地正式开采新茶了。在杭州的一些茶叶店，也可看到有正宗西湖龙井在卖了。

　　清晨6时多，翁家山的茶农王欢美就和几个茶工上山采集芽头。虽然突袭的冷空气让气温骤降，但得益于前段时间的温暖阳光，她家5亩茶地里种植的龙井43号大部分都可以采摘了。

　　王欢美说：“这个时候最怕遇到霜冻，听说今天晚上可能还会冷，我们趁着白天把能采的都采了。”一些勤快的茶农已经开始炒制最近两天抢采的青叶，赶着上市。

　　早发芽能开采的主要是龙井43号，龙井茶的传统品种叫“群体种”，一般都要比龙井43号迟发芽，所以，龙井茶的全面采摘还要等个10天左右。

　　在平海路9号的杭州明龙茶叶店，今年的西湖龙井新茶已被摆在了门口显眼位置，每500克售价2860元，价格牌上还特意标出了“明前3月3日制”。店主钱建敏是地道的梅家坞茶农，他告诉记者，现在店里出售的新茶是龙井43号，是3月3日也就是冷空气来的前一天，全家人特地赶到茶园抢摘来的。

　　虽然新茶已经上柜3天，但销售情况并不理想。“看热闹的人多，真正买的人少。”钱建敏表示，来店里买新茶的都是些对茶叶颇有研究的老客户，毕竟西湖龙井新茶价格不菲，等天气转暖后，新茶的销售量应该会上升。