“我们点的明明是58元/斤的有机生态黄鱼，怎么突然变成了108元/斤的东海大黄鱼？”和朋友高高兴兴去餐馆吃饭，没想到餐馆的“调包计”却让黄女士吃出了一肚子的火。

　　招牌菜原料突然变身

　　3月8日中午，黄女士和朋友一起在风景区的一家餐馆吃饭。该餐馆的一道招牌菜是用大黄鱼制作的，菜单上明确标有两种价格：有机生态黄鱼58元/斤，东海大黄鱼108元/斤。黄女士和朋友选择了58元/斤的有机生态黄鱼，点菜的服务员也在菜单上写明了用有机生态黄鱼制作这道菜。

　　结账时，黄女士突然发现服务员报出的餐费比点菜单上的高出了将近100元。向服务员询问后，黄女士被告知：“店里现在没有有机生态黄鱼，我们就用东海大黄鱼做了，所以价格才会高出这么多。”

　　服务员的答复让黄女士和朋友非常纳闷：“从点菜到上菜再到结账，服务员自始至终没有告诉我们店里没有有机生态黄鱼，我们并不知道这道菜是用东海大黄鱼制作的，而且服务员在结账时也没有做任何解释，这不是明摆着欺骗消费者吗？”

　　于是，黄女士和朋友要求该餐馆退还多收的钱，并赔礼道歉，但餐馆服务人员的态度却很差：“你们吃都吃了，怎么可能退钱？”黄女士和餐馆交涉了一个多小时，并表示要向消费者协会投诉，餐馆这才把多收的钱退还给了黄女士。

　　餐馆涉嫌价格欺诈

　　“消费者去餐馆吃饭，就与餐馆形成消费服务合同关系，受《消费者权益保护法》的保护。”浙江援手律师事务所袁丽萍律师认为，黄女士点菜时明确要求是有机生态黄鱼，餐馆就应该按照此约定提供服务。如果有所变更，餐馆必须事先与消费者协商，并在征得消费者同意的情况下才能改用东海大黄鱼，否则就构成消费合同违约，消费者有权拒绝。”

　　袁丽萍律师认为，该餐馆的行为还涉嫌价格欺诈。“如果只有东海大黄鱼，餐馆作为经营者一方，有义务在菜单上标明或由服务员明确告知，像这样既不标明又不事先告知，但结账时却按108元/斤的东海大黄鱼价格收费，其行为已经涉嫌价格欺诈，黄女士可以依据《消费者权益保护法》的规定要求餐馆赔偿，金额是其在餐馆消费金额的一倍