安吉县工商部门日前做了一次专项统计，2006年，安吉县流通领域商品质量检测车、检测点共检测农贸市场等经营场所913家次，抽检各类商品14453个批次，合格率达97.7%，比2005年上升0.8%。其中，抽检蔬菜11512个批次，合格率达98.3%，比2005年上升0.8%；其他干制品、腌制水产品、面制品、肉禽类食品共抽检2941个批次，合格率95.4%，比2005年上升4.7%。共查处不合格商品并作退市处理179个批次，涉及商品数量807公斤；销毁处理商品152个批次，涉及商品数量1260公斤。从各项检测结果来看，除新鲜蔬菜、干制品、面制品、水产品外，主要表现在去皮蔬菜的二氧化硫问题和肉类注水问题上。

　　今年以来，抽检农贸市场各类商品2828个批次，合格率达97.9%，新鲜蔬菜保持较高合格率，主要原因是气温低、病虫害少，农民基本上不施加农药，检测结果不合格的蔬菜多为反季节蔬菜，如去皮芋艿、剥壳茭白及去皮荸荠等蔬菜，主要是从杭州、广德等外地批发市场进货的。这些蔬菜在上市前，经违规加工掺入焦亚硫酸钠和保险粉，因此仍是当前不合格食品的主角。

　　为让市民轻轻松松拎好“菜篮子”，买到安全、放心的菜，安吉县工商部门积极履行流通领域商品质量监管职能，三管齐下，有的放矢，全力促进流通领域食品质量安全。一是实施进货台帐登记制度，对递铺、孝丰等乡镇农贸市场内的固定摊位，要求经营者如实建立进货台帐，对进货物品的日期、渠道、批发商联系方式等信息一一登记，便于工商部门日常检查。对那些市场内的批发大户还要求建立销货台帐，对销货的具体情况实时登记备案；二是实施“四位一体”检测，这是目前监测流通领域市场食品质量的主要手段，通过建立检测中心，设立流动检测车，在递铺、孝丰、凤凰山、三里亭等各农贸市场内设立检测站，在3个基层工商所设立检测点、配备检测箱，进市场、入农村，每天开展日常检测，检测范围主要包括农药残留量、吊白块等，对检测不合格的商品，当场作出没收或责令经营者立即销毁等处理，对问题严重商品，由当地工商所及时立案查处，全面形成了检测中心、检测站、检测车、检测点“四为一体”的检测体系；三是发布《检测报告》，对各农贸市场检测的结果，当日即在农贸市场门口公布，方便群众知晓。同时对全县综合检测情况，每半个月形成一期检测报告，介绍当前商品质量检测情况，特别是对不合格的蔬菜类商品作出消费警示，对不合格干货类商品详细点明其销货商、生产厂家及品牌。去年，为让老百姓能及时了解到检测信息，工商部门又将每一期检测报告送往各乡镇、社区公告栏内张贴，让老百姓随时都能看到检测报告。

　　工商部门全力实施的全方位监测监管大大增强了市民们对“菜篮子”的信心。特别是检测报告，更是为市民买菜购物提供了指南，从而提高了的自我防范和保护能力。。家住递铺天目新村的王大妈告诉笔者，以前买菜是拎起菜篮子直奔市场内的摊位，现在不同了，每次买菜前都会在市场进口处停下来，仔细地看着墙壁上张贴的“检测报告”。王大妈告诉说，“现在电视上、报纸上经常报道一些地方出现有问题的蔬菜，所以我们在买菜之前都喜欢先看看工商检测报告”。如今，和王大妈一样，我县许多市民都养成了买菜之前先看《检测报告》的习惯。

　　据该局检测中心的同志介绍，现在正值春暖花开之季，温度逐渐上升，病虫害增加，农民施加农药的数量和频率也会相应增加。根据往年的检测数据，接下来蔬菜的农药残留问题会越来越突出。因此，市民朋友要特别注意2个问题：一是去皮蔬菜的二氧化硫问题，最近检测发现浸泡过二氧化硫的去皮芋艿和去皮荸荠等去皮蔬菜，消费者对色泽度特别好的去皮蔬菜要留神；二是黄花菜、腐竹等干货类也时常有问题出现，提醒消费者在购买黄花菜时要挑选颜色均匀的，因为经过硫磺熏制后的黄花菜是嫩黄色，比正常的黄花菜颜色淡，而且颜色不均匀。