“我看到一种红黑混成一团的大米，里面还掺杂了其他东西。天然黑米倒是听说过，而且据说营养价值比普通大米高，但这种红黑米是不是染色过的有色大米？如果是真的，那可吃不得。”昨天上午，市民李先生向本报反映。

　　根据李先生的指引，记者找到了这家位于镜湖新区的米店，看到了各种各样的彩色大米，其外观看上去十分诱人。“这些大米都是通过不同的大米加工而成的，并不是染色过的有色大米。像红黑混成的大米，就是天然黑米和红米加工而成。”店老板说。不过，这些“彩色大米”的价格比普通大米要高，平均每500克3元上下。

　　随后，记者又走访了市区多家超市，也发现有黑米。在一家超市内，黑米标签上写有“天然黑米，每500克3.2元”。据了解，国家制定的大米质量标准中，不允许在大米中加入任何添加剂。可一些不法商人为了追求高额利润，将大米弄成黄、绿等颜色，然后标上诱人的名称，售价一般在每500克3~4元。而普通白大米的售价都在每500克1元左右。

　　我市工商部门有关人士说，目前市区还没有发现过合成的有色大米，因此市民可以放心购买市场上的大米。此外，如果是合成色素的有色大米，过量食用会对人体产生不良影响。因此市民在购买有色大米时要慎重。

　　有关人士说，天然黑米有脱色反应，市民在食用过程中不必惊慌，但也并不能排除存在假冒黑米。因此，提醒市民在购买黑米时，可从光泽和味道上进行对比。首先看光泽，好的黑米表面有光泽，米粒个头均匀；不好的黑米则呈乌黑色。其次闻气味，取少量黑米哈口热气，就能闻到一股清香味。