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五一前检查:梅家坞龙井“农家乐”卫生总体不错

www.zjol.com.cn  2007年04月25日 11:12:07  浙江在线新闻网站

  “五一”黄金周将至,为加强“农家乐”餐饮店的食品卫生,4月20日—25日,卫生部门在全省开展农家乐餐饮卫生专项检查。昨天,省卫生厅卫生监督局会同杭州市、西湖区卫生行政部门对梅家坞景区、龙井景区的部分农家乐餐饮店进行了联合执法检查。

  从检查情况看,被查的9家“农家乐”餐饮店总体卫生状况良好,操作间按功能要求进行基本分区,餐具均进行了消毒。9家“农家乐”餐饮店使用的食用油监测结果均符合标准。但也有一些问题,比如有的“农家乐”餐饮店卫生设施不全,缺防尘、防蝇设施,无肉类、水产、蔬菜专用清洗池,个别单位食品加工工具、容器清洗不干净,表面洁净度测试超过了1000(参考值为300)。


来源: 杭州网-杭州日报  作者: 严中光 高旦萍 史洁  编辑: 陈贾

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