浙江在线04月30日讯
杭州正在打造“生活品质之城”,而杭州百货大楼一直以品质追求至上:以时尚品牌为抓手,打造品质百货;让消费者愉悦购物,为顾客提供品质服务;强化自身品牌塑造,打造品质管理。正是追求品质的商场与追求品质的消费者,共同营造百大的商业提升。近日,中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布了全国大型零售企业暨消费品市场2006年度监测报告显示,杭州百货大楼去年的营业额从2005年的第21位,上升到第13位,上升了8位。
品质百货:追求品质至上的完美
百货店,是一个城市的时尚窗口;时尚,是一个城市活力生气的表现。百大也是杭州时尚的引领者。在倡导品质生活,服务消费的时代,百大在品牌、场地频繁的调整中,把黄金场地留给了钻石级品牌。全力打造品质百货,让消费者在购物中感受一种品位生活式的享受。
要像做瑞士表一样做百货店,追求品质的完美,这是杭州百货大楼总经理杨祖德的品质百货理念。追求完美的品质百货,像瑞士表一样的专业、精准、细腻,这是百大的发展方向。从去年至今,百大每年调整面积都超过了一万平方米,大楼新引进品牌145个,清退164家,对15%的品牌和50%以上的经营场地进行了调整。调整后的商场继续保持了在珠宝(含黄金)、家用电器、羊绒(毛)衫商品在杭州商场中的绝对领先地位;又将重点品牌做强、做大,如耐克、阿迪专柜的营业面积都超过了300平方米,是杭州商场中面积最大的旗舰柜;引进丝芙兰“店中店”后,兰蔻、迪奥、倩碧、雅诗兰黛、碧欧泉等国际中高档化妆品品牌也挤进百大。
黄金珠宝商场引进“周生生”,开柜当天就刷新了该品牌的全省销售记录;JACK&JONES扩大经营面积10%后销售额同比增长2.2倍……
品质服务:让消费者愉悦购物
“现代百货要能够让我们的消费者感觉愉悦”,杭州百货大楼总经理杨祖德说,“要能够让消费者悦耳悦目,乃至悦心悦意、悦志悦神。”美国商界有一句名言“百货店唯一的差别在于对待顾客的方式”。而百大独特的对待顾客的方式就是让消费愉悦购物。
购物环境每年在变,变得更时尚,更舒服。百大商场楼层比较高,空气充分流通,确保空气质量,让购物环境更加环保;商场里面的指示系统选择养眼的紫色,经常举办“陈列艺术大赛”让顾客悦目;音乐节奏始终控制在每分钟72拍以下,让消费者的耳朵获得悦耳的感受;投入近千万元打造最先进的信息系统,让消费者享受最畅通的收银服务,即使信用卡消费,每笔业务也能够在30秒之内完成。
服务顾客更深入,从文化、环境、亲情、健康等多个角度为客户服务。前不久,百大邀请了于丹为VIP开展了一场精彩的演讲,阐述了生活品质的意义,引导消费者将生活当做一种艺术。正在举办的幸福家庭月是百大用亲情和健康与消费者沟通的机会;今年百大还将组织全城的“幸福巡回”活动,传递幸福感受。
百大将这些品质服务保证称为“绿色服务”,目的是让顾客享受到“便捷、亲和、快乐、环保、健康”的绿色生活方式,是一种“丰足而不奢华,惬意而不张扬”的全新生活态度。
品质管理:精细化管理打造品牌
百大集团公司董事长董伟平女士在公司发展和经营活动中倡导以诚信为本的理念和“百大,百分之百为大家”的服务特色,将“一切以客户为中心”作为经营管理工作的起始点。倡导服务好供货商,体现一个商场自身的管理品牌。许多供货商担心商场不能按时结算,影响资金周转,但在百大不存在这个问题。相反早在2000年,百大在全国大型商业企业中第一个主动向供货商结款,解供货商资金的燃眉之急,加快了整个资金的周转效率,体现了一家百货公司的社会责任。为此,杭州百货大楼前后花费近千万元,应用了最为先进的“商业信息管理系统”。通过软硬件的配合,杭州百货大楼可以实现进货、销售、库存,财务、人力资源等业务整合,供货商可以直接从网上查询自己品牌的销售情况。
杭州百货大楼还推出消费“海关”、正版正货工程等,让专业的质量检测中心在上货前参与管理,起到与海关同样的作用,将质量管理工作前置,减少顾客购买时的风险。