浙江在线08月07日讯 8月2日，椒江召开“学生食品配送工程”动员大会，全面启动学校食品配送工程。从2007年开始，椒江区将对该区46所各级各类学校食堂的鲜肉、米、面、油、调味品等原料全部实行集中招标、定点采购和企业统一配送，从源头上保证学生饮食安全，让学生吃得更放心。

　　供应商：兢兢业业、全力以赴

　　整齐的货架，赏心悦目的时令瓜果蔬菜，笔者走进椒江洪绿瓜菜合作社，扑面而来的是一阵朴素、整洁的绿色之风。

　　椒江洪绿瓜菜合作社负责人介绍说，他的合作社就是此次椒江“万名学校食品统一配送工程”中的供货单位之一。“从几百家企业中脱颖而出，被确定为定点供应商，我们既觉得幸运，又觉得责任重大。我们将充分利用公司的无公害化生产基地和农药残留检测室，严格执行供应产品安全、卫生承诺，为学生提供更多更新鲜、更健康的食品。”

　　据悉，此次被确定为定点采购的其他5家供销商，也都是经过各相关部门层层把关、严格考察精选出来的，企业将严格执行质量承诺。

　　学校：管理更省心了

　　椒江某中学校长告诉笔者，食堂的食品安全管理一直以来都是学校后勤管理的重中之重。虽然下了很大功夫，但食品卫生安全突发事件有时候还是防不胜防。就食堂原料采购来说吧，学校一般是派专人到农贸市场上采购，主要依靠采购人员的眼力和供应商的诚信，无法从源头上控制食品不安全因素。而且采购是一项繁琐的工作，学校在管理上化了很大的精力。现在食品统一配送工程启动，我们打个电话，新鲜蔬菜就送货上门，省时省力，产品还可靠，学校在管理上更省心了。

　　家长：饮食更放心了

　　张大姐的女儿在椒江五中就读，平常吃、住都在学校。张大姐以前总担心孩子吃得不卫生，造成身体损伤。得知椒江启动学校食品配送工程后，还有著名的华联连锁超市进校园，并成为工商局监管下的放心店。她很高兴，“从田头到餐桌，每个环节都有人管了，以后能孩子吃到新鲜、优质的食品了，我们做家长的就放心多了。”

　　学生：价格更便宜了

　　学生小金父母都是下岗职工，家里经济不是很宽裕，他说，“食堂饭菜有时候比外面快餐、小摊上贵，我一般都是到外面吃的”。得知学校食品统一配送后，学校和配送企业签订的合同中，明确规定配送食品原料价格应当低于当月物价部门提供的市场价格，并接受物价部门的严格监督。小金兴奋地问，“是不是以后食品菜价更便宜了，那我就可以省下更多的钱买学习资料了。”

　　工商：校园食品安全建设任重道远

　　工商部门肩负着流通领域食品安全监管的重要职责，针对校园食品安全问题，笔者专门采访了椒江工商分局消保科的徐科长。

　　徐科长介绍，在校园食品安全监管上工商部门花了很大心思，多次开展校园周边摊点专项整治，对检查中发现的问题追根溯源。下一步计划将“放心店”开进校园，并强化对放心店建设的指导和监督，防止三无和假冒伪劣产品进入校园。同时加大对食品原料配送的生产、经营企业的主体资格的审查，加强对食品原料采购环节的监督，严厉打击生产和经销假冒伪劣食品的行为。此外，还通过广泛宣传，倡导商家自觉坚持依法经营、诚信经营，把好食品安全关、卫生关，不销售有害未成年人身心健康的商品，以高品质的服务赢得市场的口碑和学生、家长的信任。