鲜活的历史、怀旧的情愫、昔日重来的真实感，使得老字号在人们心中一直留有难以磨灭的记忆。记者了解到，近期，杭州将挖掘、整合现有老字号企业的博物馆和展示中心等旅游资源，研究策划老字号旅游文化线路。

　　杭州市政府表示，将建立促进杭州老字号振兴发展的专项资金。除了工艺美术发展资金外，其他在现有的工业、现代服务业发展资金中列支，主要用于支持老字号品牌创建、技术创新、经营创新、文化挖掘等。

　　省(市)老字号企业协会秘书长丁惠敏告诉记者，一项名为《杭州市老字号城市保护规划》的草案也正在拟订修改中。

　　“杭州市自2003年成立全国首家专业保护老字号的‘杭州老字号企业协会’后，对杭州‘老字号’进行了初步调查，但是根据历史记载，还有很多老字号还没有得到挖掘。”省(市)老字号企业协会骆小姐透露，为了发掘和整理杭州市商业脉络，发扬光大杭州民族品牌，目前协会正在开展对老字号调查工作。骆小姐希望所有熟知老字号的“老杭州”和关心老字号的市民积极参与这项调查活动。如果您了解老字号的相关情况，可以拨打调查热线：87293663-805或本报新闻热线96068。

　　老字号是什么？老字号就是品牌，是消费者对某一产品或商家的认可和口碑。方回春堂毛馆长的一句话至今让我印象深刻：“店面、装修、库存，这些都是看得见算得出的资产，唯独‘方回春堂’这四个字，是无法估量的巨大财富。”

　　毋庸置疑，老品牌老字号正经受着步步紧逼的压力。面对这种情况，老品牌的“变”与“不变”便成为了一个争论的焦点。有些老品牌特色鲜明，至今依然门庭若市。不变，该怎样坚持？有些挣扎在生死线上的老品牌，要不要变，那又该怎么变？

　　诚然，随着时代的变迁，一些老字号完成了历史使命，老态龙钟与现今快节奏已然不符，那就应顺应历史潮流退出舞台，或进入博物馆或自然消亡。而另一些老字号可以通过保持传统与不断创新保持其青春活力。

　　在变与不变之间，有一个哲学意义上的“度”，把握好这个度，品牌的复兴之路也许就柳暗花明了。