浙江在线08月27日讯
编者按:近期我国生猪生产出现下滑,造成猪肉供应偏紧,价格出现较大幅度上涨。各级政府和有关部门采取多项有力措施,努力稳定生猪生产供应和价格。最近,本报记者深入到猪肉生产、流通供应链上的多个环节进行实地探访,听取养殖户的真实心声,查看政府出台的优惠政策有没有落到实处,分析生猪供应中还存在的一些问题,以供有关方面参考。
浙江杭州8月26日讯 “我在杭州开完有关保障猪肉供应的会议,刚刚回到海盐。”当笔者打通海盐元通养猪合作社社长顾留祥的电话时,他告诉我们,最近各级政府都十分重视生猪生产,“元通”合作社的157名社员都已经领到了政府的补贴,养殖积极性高涨。预计今年出栏量接近20万头,其中70%将供应杭州和嘉兴市场。
在海盐县政府扶持下,“元通”合作社正在积极引进优良“长嘉二元”母猪。更新后的母猪品质好、抗病力强、繁殖能力强,平均每头每年能够产出27头猪仔,大大高于一般品种。“现在,合作社的母猪存栏量比去年同期增加了20%,等到这些母猪进入繁殖期,猪仔产量一定会大大增加。”顾留祥说。
面对猪肉供需矛盾突出的状态,我省养猪大户承担起增加供给的重任。今天,笔者从省养猪协会了解到,该协会全部40家会员养殖场目前都维持满负荷生产状态,并扩大养殖规模,预计今年供应量将达到40万头,比去年增加10%。
在省养猪协会会员单位、位于余杭仁和镇的浙江灯塔种猪有限公司,笔者看到,24幢面积均达到850平方米的超大型猪舍里,都养满了猪,能繁母猪比去年增加了近10%。该公司经理林纯洁说:“能繁母猪的培育是保证生猪市场供应的重要环节。今年,我们一直在满负荷运作,尽力保证猪仔供应。”
养殖规模扩大了,员工也比以前忙了,他们每天都要记录每头猪的情况,每周对猪舍进行大规模消毒,及时做好疫病预防工作,把好食品安全关。“要保证从我们这里出去的生猪,都能让居民放心。”一名工作人员对我们说。
另一个养猪大户,国家级农业产业化龙头企业、省生猪生产基地杭州灯塔养殖总场,总共6个分场都满负荷生产。目前“灯塔”养殖场存栏量达到125000头,比去年增加了30%;今年生猪出栏量可以达到20万头。
杭州灯塔养殖总场场长顾建国说,即将到来的中秋、国庆两大节日,猪肉需求肯定会增加。为了保证旺季供应量,养殖场专门准备了36000头储备猪。顾建国还保证,如果遇到突发事件,养殖场会随时增加生猪供应,防止猪肉价格波动过大。
笔者在采访中了解到,考虑到疫病会影响生猪供应,这些养殖企业都加强了防疫措施。“元通”合作社花费50多万元,专门从美国引进先进的疫苗,并请美国防疫专家前来指导。这两天气温又升高了,杭州灯塔养殖总场采用水帘降温,并采取少喂多餐的办法,保证存栏猪食欲不高时也能摄入足够的营养。