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外行人食野生蘑菇屡中毒 医生:野生蘑菇吃不得!

  浙江在线08月29日讯 最近,宁波李惠利医院连续收治9例食用野生蘑菇而中毒的病人,其中3人病情危重,后经重症监护和血液透析抢救过来。时下,时晴时雨的天气正是野生蘑菇生长旺盛的时节,路边、旷野、山坡野生蘑菇生长非常旺盛,一些对野生蘑菇认识不足的人很容易采食并中毒。

  野生蘑菇有毒,故称毒蘑菇,目前已知的毒蘑菇有100多种,我国已发现的有80余种,其中能威胁人生命的有20多种。毒蘑菇的外观形状与无毒蕈类相似,易被误食中毒;也有采食毒性较小的蕈类,因烹调不当而致中毒的事件发生。

  据了解,毒蕈中毒来势凶险,表现复杂,诊断容易,救治困难,目前还没有特效药,重度毒蕈中毒死亡率很高。因此,预防显得特别重要。预防最可靠的方法就是:不采、不买、不吃野生的蘑菇。因为野生蘑菇的形状、颜色各异,很难辨别是否有毒,目前还没有识别毒蘑菇简单、准确的方法。

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