浙江在线09月04日讯
本报前不久关于杭城老字号生存状态的调查见报后,引起了很多老字号研究者以及市民们的关注,他们纷纷打来电话,甚至亲自跑到报社来告诉记者他们所了解的一些不为人知的老字号故事,以及他们对老字号未来的殷切期望。
继承和创新是唯一出路
一位老字号协会的工作人员不无感慨地对记者说:“要探讨老字号的出路,剖析一些成功的老字号很有必要。”正如调查中所说,目前一些中医药类的老字号恢复得比较快,不但社会影响好,而且经济效益也不错。
比如高银巷有一家“万承志堂”,它始创于清光绪的1875年,当初为“杭城药业三门市”之一,之后在抗日战争时期因失火而衰败,消逝六十多年。2005年,在杨罕闻等人的努力下,万承志堂重现杭城。仅仅靠2年多的时间,就已经获得了一定的社会影响,经营也有不错的业绩。
“从万承志堂短短几年时间兴起的事例来看,老字号只有在继承传统的基础上不断创新,才是企业兴盛之路。”老字号协会的工作人员对记者说。
让老字号重新学会经商
市民王先生自己在杭州开了一家与文化产业有关的公司,他说:“钱报对老字号的调查我认真地看了,讲得很有道理。我对那些日渐消失的老字号也很感到痛心,但我认为目前一些人在对老字号的认识上存有误区。比如讲起老字号,很多人用的字眼是‘保护’,感觉这些就像是古董文物一样,已经弱不禁风了,非得拿个玻璃壳子罩起来不可。其实,我认为老字号的生存还是得靠它自己,老字号不能躺在国家和社会身上,不能指望国家的扶持来维持生计,当年老字号兴盛的时候没有如此,如今在21世纪市场经济的时候我们更不能如此。
老字号对症下药
陈先生是个老字号迷,他说平时自己在调查中也看到一些老字号确实活得很痛苦。他认为老字号的新生,政府应该区别对待。一些已经落后于时代的工艺和技术,不该再漠视它的消亡,应赶紧拿出措施来,让它进入博物馆,特殊政策保护起来,纯粹成为一个历史文化的展示。而对于一些现实生活有生存空间的老字号,则应该相对扶持,比如有些是因为体制原因,上级主管部门管得过宽过死;有些是因为资金原因,国有企业政府投入不足;还有些是因为经营管理原因,企业经营者缺乏灵活思变的能力……这些都应该对症下药。
给老字号松绑
住在拱宸桥的钱国军说得更直接:“给老字号松绑!”他说,政府给予的一些新政策,他都仔细看了,他觉得最重要的是给老字号一个和现代民营企业一样的宽松环境。“这些老字号当初起家的时候、兴盛的时候就是‘民营企业’,他们像现在温州老板一样在商海里一点点打拼出来,没有任何特殊的支持。”可如今却是衰落的地步,“有关部门管得过死了。老字号为什么不能早早地融资?为什么不能有更多的主动权?”