隶属于华东医药股份有限公司的张同泰国药号,以经营道地药材著称国药界,与胡庆余堂等并称杭州三大国药号,是一家具有悠久中药历史文化底蕴的国药专营企业。
张同泰创始人张梅,浙江慈溪县人,精于中药。于清嘉庆十年(公元1805年)创建张同泰药号。1910年,其后人对药号进行了大规模翻建,重建石库墙门。至此,张同泰国药号名扬江南。
张同泰创始人张梅立下祖训:“悉遵古法、务尽其良”,“货真价实、存心利济”,为张家世代相传、沿袭至今,并立匾告诫员工,以此取信于市。
张同泰国药号精于泡制饮片和制丸散膏丹,同时严于把关药材质量,进货必求道地药材,如:“贝母”认家非四川松贝不进, “党参”必须出产于山西潞党,“杞子”则采于宁夏、甘肃,“红花”来自藏红花等等,药材务必正宗,收购不吝价高,路程不计远近,生产丸散膏丹360余种,均按古方配制,用药决不以次充好,工艺求精,以此树立医药道德。
张同泰现存三进古建筑、石库墙门,是典型的晚清时期的建筑风格,虽经二百年的沧桑岁月,但恢宏气势尚存。室内雕梁画柱、精美雕饰,悬有烫金招牌、牌匾;青石墙门上挂有熠熠生辉的“张同泰”店名,大门两旁悬挂着“张同泰道地药材”的铜牌。大厅内陈列的大量瓷瓶、锡盒、药罐等中药器皿,药船、研钵、药刀等制药工具,发票、包装纸、印章大量早期使用的文物,浓浓的中药传统文化气息、和国药几千年来的悠然药香迎面而来。
为进步一弘扬、传承、发展张同泰传统中药文化,张同泰现已将中药、中医、养生相结合,集经营和医疗,保健和养生,旅游和参观为一体,成为中国著名的中药文化基地之一。
1999张同泰年列入杭州市文物保护单位。
1987年被国内贸易部认定为中华老字号。
2006年为国家商务部重新认定为首批中华老字号。
2007年被列为第二批浙江省非物质文化遗产名录。
掌门人:李邦良
联系电话: 0571-87028825
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地址:杭州市中山北路99号
東医薬株式会社に従属する張同泰(ちょうどうたい)漢方薬局は純粋な漢方薬を経営するため、漢方業界で名高い。胡慶余堂(こけいよどう)などといっしょに杭州の三大漢方薬局と呼んで、悠久な漢方薬の歴史と文化を持つ企業である。
張同泰の設立者張梅(ちょうばい)は、浙江慈溪の人であって、漢方薬に精通である。清の嘉慶十年に(1805年)張同泰を開いた。1910年、子孫たちは漢方薬局を大規模に再建し、石塀も作り直された。これで、張同泰の名は江南に知れ渡った。
張梅は遺訓を定め、“古法を守り、できるだけ長所を発揮する”、“品物が確かで、専念に社会を報いる”という。これらの遺訓は張氏の家族に代々伝わって、今それに踏襲し、額が作られ従業員に戒める。これで市場から信用を得た。
張同泰は飲み錠剤の作り、および丸薬、粉薬、膏薬、練り薬の作りに精通している。そのうえ材料の品質を厳しい基準で守り、必ず本場の材料を求めている。たとえば、バイモが四川の松貝(そうばい)でなければ仕入れない。ヒカゲツルニンジンが必ず山西の潞党(ろとう)からの産物である。クコが宁夏省、甘粛省から摘み、ベニバナがチベットのベニバナなど。材料は必ず正統で、買い付けるときが高い値段を心配しなくて、行程の遠近をこだわらない。各種の丸薬、粉薬、膏薬、練り薬を360種生産し、古法で調合し、不良品を優良品として見せかけは絶対にしない。工芸をさらによいものをもとめて、これで医薬の道徳を立てる。
張同泰は今なお“三進”式古建築、石塀が残って、典型的な清朝末期の建築スタイルである。二百年の歳月を経ったが、広く大きい勢いは未だに伺える。室内に美しく装飾され、精緻な彫刻、金塗りの看板と額がある。青い石壁の門の上に輝いている“張同泰”の店名が掛かっている。門の隣に“張同泰生粋の薬材”の銅の看板が掛かっている。ホールに多くの磁器製の瓶、錫のボックス、漢方薬を煎じる器などの漢方薬容器、薬船、すり鉢、薬刀などの製薬工具、領収証、包み紙、印章などの文化財が陳列している。漢方薬文化の香り、および数千年の漢方薬の香りは面と向かってくるのである。
いっそう張同泰の伝統漢方薬文化を伝承?発展するため、今漢方薬と中国医学と養生を結びあせて、経営と医療、保健と養生、旅行と見学を一体になって、中国で有名な漢方薬文化の発信地の1つになった。
1999年に杭州市文化財に指定された。
1987年に国内貿易部に中華老舗と定められた。
2006年に国家商務部に改めて第一回中華老舗と定められた。
2007年に第二陣浙江省無形文化遺産に入られた。
社長:李邦良(りほうりょう)連絡電話:0571-87028825
ファックス:0571-87028919住所:杭州中山北路99番