7月以来，针对国外媒体报道的我国食品安全事件，国家质检总局采取了多项措施，对事件进行了澄清，并详细介绍了我国食品安全工作。

　　7月18日，国家质检总局首次大规模邀请了40多家境外媒体先后参观了北京汇源果汁集团、北京出入境检验检疫局以及中国检验检疫科学研究院下属的食品检测机构，实地详细了解了中国食品生产的质量标准和卫生标准，以及监管机构的检测措施。

　　7月23日，日本厚生劳动省公布的2006年度进口食品监控统计报告，又为中国出口食品安全状况提供了明证。其中，中国食品的抽检合格率最高，达到了99.42%，甚至超过美国和欧洲的食品抽检合格率。不仅是对日出口，2004年至2006年，中国出口到美国、欧盟等国的食品，在当地的抽检合格率也都在99%以上，这个数字比美国出口到我国的食品合格率还要高。

　　7月27日，国务院总理温家宝参加了全国质量工作会议，表示中国政府对产品质量和食品安全是高度重视和负责的。温家宝还签署了第503号国务院令，公布了《国务院关于加强、食品等产品安全、监督管理的特别规定》，加大了对违法经营者的处罚力度，无证经营案值过万可罚款20倍，食品安全监督管理也纳入到了政府工作考核当中。

　　2007年7月3日外交部发言人秦刚在例行记者会上的答问

　　问：为什么中国的一些出口产品，如宠物食品、药品、牙膏、鱼等，会成为国际社会的争论焦点？

　　答：你能告诉我什么原因吗？如果媒体少一些炒作，情况可能会好一些吧。(台下笑)

　　事实上，中国政府非常重视中国出口产品的质量和安全问题。无论是在产品的生产、流通、进出口等各个环节上，还是在立法、执法、监督、管理等方面，我们都采取了非常负责任的态度，并且作出了许多非常认真的努力，以确保中国出口产品的质量和安全。

　　至于前一段时间媒体不断报道的有关中国产品的质量和安全问题，这有几方面的情况：第一种情况是存在误解，而这很大程度上是由于媒体的炒作，造成了恐慌心理。第二种情况是由于中国和其他国家的进出口商品检验制度和政策有所不同。第三种情况是在国内外确实有少数不法商人所为。被报道出来的某些有问题的商品毕竟是极少数，它是不是代表着中国出口商品的全部呢？是不是因为极个别人所为、极少数商品存在问题，就完全否定中国产品的质量和安全呢？我们理解国外消费者对消费品特别是食品、药品安全和质量的关切，因为这毕竟涉及到人的健康。但是，我们也希望国际社会特别是媒体客观、理智地报道、认识有关问题。以出口美国的中国产品为例，2004年至2006年，其合格率都在99%以上，这和中国从美国进口的产品合格率不相上下，甚至还略高于美国的产品。

　　我们愿意同其他国家在食品安全和质量方面开展合作，目的就是要为国内外消费者提供安全、可靠、高质量的产品。要避免使有关问题扩大化、复杂化、特别是政治化。我相信，经过我们坚持不懈地努力，中国的产品在国际上一定会继续占有一席之地，“中国制造”不会是“购买者小心”的代名词，中国的产品是物美、价廉和安全的。

　　来源： http://www.mfa.gov.cn/chn/xwfw/fyrth/1032/t336395.htm

　　我国食品标准清理完毕

　　人民日报北京7月2日电(记者原国锋)截至目前，我国共清理涉及可食用农产品、加工食品国家标准1817项，废止国家标准208项；清理行业标准2588项，废止323项；同时，还对6949项地方标准和14万多项食品企业标准进行了清理。至此，我国已完成了对食品标准的全部清理。这是记者从国家质检总局和国家标准委获悉的。

　　据国家标准委主任刘平均介绍，我国食品标准化工作逐年提速。目前，已初步制定了食品安全标准中长期发展规划；筹建了食品添加剂等62个标准化技术委员会，初步建立了部际间食品安全标准的协调和应急机制，及时协调解决了体系建设工作中的重大问题；发布了无公害农产品产地环境和安全要求、食品中有毒有害物质安全限量等一批重要国家标准。截至去年底，我国涉及食品安全的国家标准有1965项，其中强制性标准634项，推荐性标准1331项，食品行业标准2892项。

　　刘平均指出，国家质检总局、国家标准委将继续加快标准制修订工作。到“十一五”末，解决标准老化问题，使我国食品标准的标龄由现在的平均12年降低到4.5年，把食品标准的制修订周期控制在2年之内。

　　刘平均强调，为进一步推进农业标准化示范区建设，我国将在“十一五”期间，新建6000个国家级示范区，力争实现每个县有5个左右国家级示范区，使总量达到10000个的目标。在食品加工领域和流通领域也将建立健全标准体系。

　　来源：http://www.china-embassy.or.jp/chn/xwdt/t336174.htm

　　我重视出口产品质量安全出口产品合格率超过99%

　　日期：2007-07-19

　　中国出口产品的安全性在海外消费者中引起了较大的风波，境外一些不负责任的媒体，肆意歪曲事实，掩盖真相，加之一些外国官员、学者的推波助澜，国际市场一度甚至形成了所谓的“中国产品恐惧症”。中国出口产品的质量和安全问题已经成为全球市场关注的新问题。

　　有问题商品只是极少数

　　近期，中国出口产品屡遭质量投诉。7月初，美国的《今日美国报》就曾连续对中国产品的质量问题做了长篇分析报道。

　　专家认为，部分国外媒体夸大中国产品质量问题实质上是“中国威胁论”的心理作祟，是别有用心的。

　　“这与国际大环境密不可分，存在炒作因素。”山东粮油进出口有限公司总经理张宝生说。他表示，食品行业和任何行业一样，在发展过程中出现问题很正常，说明需要改进。事实上，就连肯德基，也曾因苏丹红事件遭遇过信用危机。

　　针对所谓的中国出口产品的“信任危机”，外交部发言人秦刚近日表示，有关媒体报道所说的有问题的中国商品只是极少数，不能代表中国出口商品的全部，不能就此否认中国产品的安全。

　　他指出，对于近期出现的产品质量或安全问题，中国政府给予高度重视。商务部正会同有关部门，依据事实在查清情况和信息沟通方面做积极工作。

　　美国主管食品保护的副局长艾奇逊博士也表示：“中国是美国最重要的进口国，相对于从中国进口的产品数量和种类来说，出现问题的概率自然会高一些。这不是说中国的产品不好。”

　　出口合格率高于美国产品

　　据质检部门统计，2004年至2006年，美国从中国进口的食品分别为89459、81754和94442批次，被美国FDA扣留的食品分别为925、845和756批次，合格率分别为99.0%、99.0%和99.2%。同期，出口到日本的食品分别为324245、279156、275446批，被日本厚生劳动省检出不合格的食品分别为492、395和459批，合格率分别为99.9%、99.9%和99.8%；出口到欧盟的食品分别为96988、87464、91322批，被欧盟成员国通报的不合格食品分别为151、71和98批，合格率分别为99.8%、99.9%和99.9%。

　　总体而言，从2004年到2006年，我国出口产品的合格率在99%以上，与中国进口美国的产品合格率不相上下，甚至还高于美国产品。

　　据悉，近年来，欧、美、日、韩、东南亚以及其他许多国家和地区的数十个代表团对中国出口食品管理体系进行了考察，均对中国出口食品的生产、加工和产品质量安全状况以及中国政府的管理表示满意。

　　商务部发言人王新培也表示，近年来中国出口市场健康发展，去年出口金额达到了万亿美元。在如此大量的产品出口中，每一笔合同都是进口商和中国出口商经过在规格、质量等各个方面的认真讨论达成共识的条件下实现的。应该说，中国出口的产品质量符合进口商的要求和进口国关于质量的规定，而且都经过法定的检验。中国的出口产品整体上是被进口国的经销商和当地消费者认可和接受的。

　　政府高度重视食品安全

　　“中国政府非常重视中国出口产品的质量和安全问题，无论在产品的生产、流通和进出口各个环节上以及立法、执法、监督、管理等方面都采取非常负责任的态度，并做出了认真努力，确保中国出口产品的质量和安全。”外交部发言人秦刚在接受记者采访时表示。　国家质检总局进出口食品安全局局长李元平也表达了相同的观点，中国政府高度重视食品安全，特别是出口食品的安全，过去两年，中国出口美国的食品合格率一直略高于美国出口中国食品的合格率。

　　他说：“任何事情都不可能是零风险，同样，食品也不可能是百分之百合格。一个企业的问题不能说是中国的问题，一批食品不合格，不能说所有的中国食品都不安全。”他认为，99%的合格率对食品来讲是非常高的合格率，是经过中国政府下了很大功夫，采取了一系列科学完善的措施得来的。

　　中国品牌宣传需要加强

　　面对中国产品在安全和质量方面面临的挑战，专家认为，我国出口产品首先要在质量上提高。厦门古龙进出口有限公司进出口三部的业务主办李炜认为，我国对内应加大对食品行业的扶持力度，鼓励企业创长期品牌，严惩“害群之马”；对外则应抬高出口门槛，严格出口检验。

　　另一方面，中国品牌宣传需要加强。例如海尔等中国品牌需要成为国际性的品牌，公司就应该大力进行广告宣传，让美国媒体和消费者了解这些产品在美国制造，在条件允许的情况下，需要在美国扩大组装线，将零部件运到美国来组装。这样就可以打上Madein USA(美国制造)的标记，从而彻底完成其品牌的国际化战略。

　　来源：人民日报作者：陈毅隋明晓http://www.agri.gov.cn/gndt/t20070719_855246.htm

　　我国六大措施提升农产品质量安全中国食品商务网 2007-07-26 17:10:00

　　我国今年上半年出口到美国的食品合格率为99.1%%，出口到欧盟和日本的合格率是99.8%%。最近日本厚生劳动省公布的2006年度进口食品检测中，中国食品的抽检率最高，合格率也高，达到99.42%%，不仅高于平均合格率，而且高于美国和欧洲。

　　农业部总经济师，市场与经济信息司司长张玉香今天在介绍我国农产品质量安全状况及相关制度建设时说，我国农产品质量安全状况不断改善，目前主要农产品总体上是安全、放心的。

　　根据农业部今年4月份例行监测结果，37个城市蔬菜农药残留监测合格率超过94%%；36个城市生猪中瘦肉精污染监测合格率为98.9%%；22个城市水产品中氯霉素污染监测合格率达到99.4%%，水产品产地孔雀石绿污染监测合格率为99%%。

　　蔬菜合格率稳步上升，畜产品、水产品主要检测指标合格率已经连续三年多保持在97%%以上，并且保持了高水平上的稳步提升。

　　近期，农产品生产基地的蔬菜、水果、茶叶合格率分别为99.2%%、98.7%%、98.1%%，比2003年分别提高了9.8、7.7和5.4个百分点；水产品产地药残抽检合格率也连续4年保持在95%%以上。

　　农产品质量安全水平稳步提升，得益于农业部组织实施了6年的“无公害食品行动计划”，以强化生产源头管理、实施全程监管为重点，以加强农产品质量安全标准、检验检测和认证三大技术体系建设为支撑，同时健全法律法规、科技推广和信息体系，采取了多项有效措施。

　　一是建立国家和省级农业标准化示范区4139个，标准化示范带动面积达5亿多亩；二是净化源头，加强投入品监管，严厉查处违法销售、使用禁用药物和化学物质行为；三是深化监督，组织例行监测，将农产品质量安全例行监测扩大到对全国37个大中城市蔬菜农药残留、36个城市畜产品“瘦肉精”和22个城市水产品药物残留监测；四是打造品牌，推进“三品”认证；五是提升能力，完善标准和检测体系，出台国家标准800余项，行业标准2380项，地方标准8000余项，在全国建设了323个国家级、部级农产品质量安全检验检测中心，各省市也建立了1780个省、地、县级农产品质检机构；六是健全法规，创新管理与发展机制，从2004年起在北京、天津等8个城市开展全程监管试点，成功探索保障质量安全的新途径。

　　http://www.21food.cn/html/news/26/195329.htm

　　“中国产品安全问题”的真面目 来源：华夏时报 更新时间：2007-7-7

　　本报评论员徐立凡

　　“中国产品安全问题”，本质上不是产品质量问题，而是维护美元霸权和美国经济优势地位的问题。中国产品安全与否，很大程度上无关人道，而与精明的算计有关。

　　中国产品带给美国的，一是有好处，二是离不开。在双方经济交融到这种程度后，可以断定：最起码中等规模的贸易战无法展开。

　　中国产品问题被炒作，给了我们很多启示：一是在产品质量和游戏规则方面，我们确有反躬自省的必要；二是整个事态的进程，反映出公关方面明显存在不足。

　　FDA(美国食品药物管理局)禁止从中国进口水产养殖产品； FDA查扣来自中国的进口牙膏；美方称中国的沙滩车、汽车轮胎、玩具存在安全隐患……一连串的举动，在最近一周汇成了“中国产品安全有问题”的大合唱。合唱声中，甚至出现了其他国家的语调。

　　在部分政客、媒体、不安的制造商的情绪躁动中，中国产品的境外使用者也变得敏感起来，“中国制造”正在被赋予新的含义。中国产品是真的有问题，还是被一种新的妖魔化粉饼涂抹？

　　数据比情绪更加可靠。以被认为问题最大的中国食品为例：今年前4个月,中国向美国出口商品价值950亿美元，其中食品出口额是20亿美元。也就是说，对美出口的食品，仅占中国出口总额的四十七分之一。就算抛开常识姑且认定中国食品全部是“问题产品”，又与其他930亿美元的产品何干？正所谓“吹皱一池春水，干卿底事”。即使被美方认定的中国问题食品，也并非全源于农药残留指标不符。美国FDA前4个月退回的298批中国食品中，相当一部分并非不安全，而是标签不符合规定——技术操作上的问题归拢到安全层面，如果不是概念不清，就是别有目的。

　　当然不是概念不清。近来与“中国产品安全问题”同样被美国人关注的，是美元贬值的事。在美国放任美元贬值的情况下看待对中国产品问题的热炒，就会发现这两件事或许并非全无联系。美元贬值，使美国企业的产品更具竞争力，这对于布什政府承诺的逐步缩小美国巨额贸易赤字，当然有益。但是，此前美国经济学家曾经估算，要将美国的经常项目赤字削减到可持续的水平上来，美元至少需要贬值30%到40%。因此，只对美元放任不管，显然无法达到目的。美元不能持续贬值下去，那么生意对象的汇率升值也能达到目的，特别是中国。在此情形下，揪住中国产品的小辫，就成为一件有巨大利益可图的事：你的产品有问题，我会制裁你。所以，你最好让步——不是在产品安全上让步，而是人民币汇率。

　　因此，“中国产品安全问题”，本质上不是产品质量问题，而是维护美元霸权和美国经济优势地位的问题。中国产品安全与否，很大程度上无关人道，而与精明的算计有关。 事关大局，不免让人猜测：中美会不会发生贸易战？还是用数据说话：粗略估算,价廉物不差的中国产品，一年就可为美国中、低收入家庭节省约1000亿美元开支。宣布一年不用中国货的美国记者邦加妮，日前宣布自己失败并重新接纳中国产品。数据和故事都在表明同一件事：中国产品带给美国的，一是有好处，二是离不开。在双方经济交融到这种程度后，可以断定：最起码中等规模的贸易战无法展开。因为这样做，等于是在玩零和游戏。美国财长保尔森强调中美经济联系的紧密性，呼吁不可对中国产品采取苛刻态度，就是看到这一层。

　　不过，中国产品问题被炒作，还是给了我们许多启示：一是在产品质量和游戏规则方面，我们确有反躬自省的必要。还是以食品为例，食品安全不仅为国外消费者所关注，同样是我们国内消费者关注的问题。在确实存在问题的情况下，对于别人的指摘，采取狭隘民族主义的态度于事有害无益；二是整个事态的进程，反映出公关方面仍然不足。中国产品要被“正名”，不仅需要政府层面的对话，还需要各个层面的公关。实际上，面对美方的战略意图和贸易保护，很难通过对话促其改变，但是可以通过公关改善公众的观感。这应是“中国产品安全问题”这出戏给我们的最大教益。

　　http://www.chinatimes.cc/shendu/HXSP/2007-07-07/20070707212314.html