9月13日，省产品质量和食品安全工作领导小组组长、省质监局瞿素芬局长在杭州市质监局潘荣琨局长、临安市有关领导的陪同下，对临安市食品加工小作坊整治工作进行了检查指导。瞿素芬局长一行实地检查了锦城街道回龙村年糕米粉厂、横畈铭记豆制品厂等家庭小作坊和杭州青山湖蔬菜食品有限公司，详细了解了米制品、豆制品作坊在添加剂使用、质量安全承诺、生产工艺流程、原辅料管理等方面的情况。在实地检查和听取临安局关于小作坊整治工作情况汇报后，瞿素芬局长对临安局的食品安全监管工作所取得的成绩给予了肯定。同时，她对小作坊下一步如何进行改造升级，临安局如何加强引导帮扶提出了三点工作要求：一是要贯彻落实好国务院《特别规定》和专项整治工作部署，严查违规行为，并做好督促整改工作；二是要集中人力物力，强化对食品安全管理工作的指导，让业主做好自我监管工作，履行质量安全承诺；三是要进一步加强和工商、卫生、药监等部门的配合，完善小作坊食品安全的长效监管机制，切实提高专项整治工作的成效，确保食品质量安全。

　　省局李会光副局长、市局潘荣琨局长对食品加工小作坊的生产工艺、原辅料管理等方面的情况也提出了建议和要求。 (临安市局)