一封读者的来信：请节约资源珍惜粮食

　　钱江晚报编辑部：

　　你们好！

　　前不久，偶然看到贵报的关爱家园图片展，对上边餐桌浪费的图片感触很深。

　　我在一家餐饮公司上班，餐桌上的浪费，我见得真不少，有时候甚至有点触目惊心。特别是那些商务应酬的客人，点菜通常会点很多，比如五六个人会点十几道菜，很多情况下，点菜的服务生是不会提醒客人少点菜的。吃到最后，许多菜都吃不完，有些甚至连动都没动，至于饭等主食，许多时候都只是动了上面一点点。中国人爱面子，许多人通常不会打包，于是，这些饭菜只好倒掉。我是农民的儿子，知道农民种田是多么辛苦。一棵小苗要经过多少道环节，要浇灌多少汗水，才变成我们桌上的一粒饭，很多人也许不知道，真的很不容易。更何况，做这道菜、这碗饭，都要花费水、电、油，这些都是资源啊！看到整盘的菜、整碗的白米饭倒进泔水桶，我心疼极了，要是放在农村，老人们看到了，肯定会骂“罪过，罪过”的。

　　与前些年相比，我们的生活条件好了许多，但这并不意味着我们可以浪费。一饭一粥来之不易。国庆长假马上就要到了，又是一个请客的高峰，我在这里向大家呼吁：珍惜粮食，节约资源。如果每个人都能省一粒米、一滴水、一度电、一滴油，加在一起那肯定是一个很可观的数字，那可以让多少人吃上饭，亮上灯啊！

　　读者：刘占春

　　2007年9月26日