浙江日报日本东京10月11日电 今天，在东京开幕的浙江省中华老字号日本展上，精湛的制作工艺和优良的产品质量，让现场参观的日本民众叹为观止。

　　这次为期3天的展示，是向世界展示“浙江制造”的一个窗口。参展的48家企业，都是我省已经认定和正在认定的“中华老字号”企业，集聚了丝绸织锦、工艺美术、食品酒类、茶品茶艺、商业服务等类的品牌。记者采访时发现，日本民众对西泠印社、绍兴黄酒、湖州王一品斋、都锦生等浙江老字号并不陌生。日本共同社、读卖新闻、朝日新闻、NHK等20多家日本媒体给予热情关注。我国驻日本大使馆的工作人员表示：一个省级的展览，能够吸引日本这么多媒体和民众的眼球是不多见的。

　　展览现场，在日本代理绍兴咸亨酒店“太雕”系列黄酒的钱江丽子女士说，在日本饮用绍兴黄酒是一种时尚，出现在鲁迅著作中的“咸亨”更是中国饮食文化的象征，品酒的同时也引发了他们对中国文化历史的兴趣。“我非常喜欢‘中华老字号’。”日本素食研究家藤井太太滔滔不绝地跟记者谈起感受：“它们不仅是商业品牌，更是中国传统文化的积淀。浙江的‘中华老字号’来日本展出，让更多的日本民众能近距离地了解中华文化。希望今后这样的交流越来越多。”

　　中华老字号企业协会会长、胡庆余堂掌门人冯根生认为，“中华老字号”具有独特的文化和商业价值，象征着诚信、品质和文化，是我国商业文化的瑰宝。这次让这些久负盛名的“老字号”走出国门是一次尝试，希望以此搭建中日两国商业文明交流的平台。