浙江在线10月16日讯 金华盛产葡萄，却一直没有自己的葡萄酒品牌。我市一家企业利用品牌输出的方式，与山东烟台的葡萄酒生产企业合作，制造出金华的葡萄酒品牌，弥补了这一产业空白。

　　“葡萄酒是酒类产品中的贵族，利润率也高。”金华市海亚生物科技有限公司董事长周寿伟谈到金华葡萄加工产业时不免带着一丝遗憾，我市许多年前就培育出遐迩闻名的“乒乓葡萄”，并申请了吉尼斯纪录。近年来，还从美国、日本、罗马尼亚、法国等国家引进了巨玫瑰、维多利亚、佛雷无核、澳迪亚无核等几十个葡萄品种，但金华葡萄以鲜食为主，却没有自己酿造的葡萄酒品牌。

　　9月份，罗马尼亚最大瓶装酒公司HALEWOOD红酒集团总裁Dan munpean(丹姆品)在参观我市葡萄种植基地后认为，金华葡萄的品质不错，但多为水果型葡萄，不能用来酿制葡萄酒。基于共同的产业基础，他表示，双方完全可以开展合作，但必须先种植能够酿造葡萄酒的葡萄。

　　“金华的气候、土壤决定了不适宜在本地种植用于酿造葡萄酒的葡萄品种。”周寿伟认为，既然不适合发展葡萄酒酿造产业，为何不让其他地方来为我们加工呢？基于这种想法，周寿伟找到了烟台。烟台是国内著名葡萄酒企业的种植基地，十分适合种植酿造葡萄酒的葡萄品种。在达成合作协议后，海亚生物科技有限公司的葡萄酒品牌“爵对干红”系列就成为该公司2007年重点打造的自有品牌。据了解，海亚公司是浙中地区首家也是目前唯一进入葡萄酒生产领域的企业。

　　金华作为国内二三线城市，其消费能力已为众多国际葡萄酒业巨头所看中。这些葡萄酒业巨头纷纷在金华寻求代理商，瓜分市场。“但很多品牌做到最后就被做滥了。”业内人士分析说，因为葡萄酒利润率高，市场上就出现了很多灌装酒，结果厂家的品牌被砸。

　　之所以与烟台厂家合作，打自己的品牌，周寿伟解释说，主要是他发现许多代理商真正赚钱的代理品种基本上是国内二线品牌，而且采用定牌生产模式。一些内在品质并不逊色的二线品牌，没有足够实力在品牌、营销上进行投入，如果能够与拥有区域性网络的代理商合作，其市场潜力同样可以得到释放。

　　拥有并输出自己的品牌，寻求其余环节的合作者，其实就是“耐克”模式。我市的代理商能够从中获得借鉴并试图实现“耐克化”途径值得赞赏，但是其实现过程中要跨越资本运作、品牌经营等多个关口，难度不容小视。

　　正因为运作的是自己的品牌，因此，周寿伟对“爵对干红”品牌更加爱惜。“爵对干红”选用国际酿酒业著名的优良葡萄品种解百纳系葡萄，以赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等为原料，从根本上为葡萄酒的品质提供了保证。“爵对干红”系列葡萄酒均采用成熟期的葡萄树生产的葡萄，经专业酿酒师精心酿制并用橡木桶窖藏多年，从而保证品质恒久稳定；而且采用引进自意大利著名葡萄酒灌装设备生产商———菲美(FIMER)公司的数控自动化生产线过滤、灌装入瓶，确保了产品无菌化生产。

　　正因为拥有良好的质量，“爵对干红”被选为第十二届中国五金博览会指定用酒、2007中国金华国际黄大仙文化旅游节指定用酒、第二届中国武义温泉节指定用酒。