湖州在线讯 “什么是农家乐，不是房子越大越好，床位和餐桌越多档次越高，实际上，真正的农家乐在你们明天体验了安吉的‘小桥流水人家’之后，你就会知道。”日前，全国首批农家乐行业标准评审员培训班在安吉举行。在课堂上，长期研究乡村旅游的浙江工商大学旅游学院院长唐代剑以安吉县为实例，向学员们解释农家乐的定义和内涵。安吉县农家乐已经成为全国农家乐行业标准的范本。国家商务部于今年7月1日发布的《农家乐经营服务规范》行业标准，中国饭店协会目前正式组织实施。据中国饭店协会秘书长乐平稳介绍，“早前制定标准考察时，安吉农家乐规范化的管理以及独具特色的乡村旅游风格使我们对农家乐内涵有了更准确的认识，可以说国家的这部标准是以安吉农家乐经营服务规范标准为初期蓝本的。”依托良好的生态环境和资源优势，历经10年的培育和发展，安吉农家乐已经拥有自己独特的竹乡特色，形成“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”的浓厚乡村氛围。目前全县农家乐已经逐步建成三种类型：农家旅社型，乡村饭馆型，休闲农庄型。