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披挂停当就是真? 杭州市场阳澄湖蟹也多“李鬼”

   浙江在线10月28日讯 “杭州的阳澄湖大闸蟹市场,假的也很多,看价格就知道了。不过也只有我们这些行内人士能看出来,一般的顾客是看不出的,所以打假还比较困难。”昨天,本报关于宁波阳澄湖大闸蟹市场混乱的稿子见报后,杭州一位业内人士给本报热线96068打来电话,说杭州的阳澄湖蟹同样真假难辨,假的阳澄湖蟹,据他所知占到市场份额的一半以上。

  杭州的大街小巷随处可见标有“阳澄湖大闸蟹”的专卖店和摊位,农贸市场也都在吆喝“正宗”的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹在杭州真的有这么多?昨天,记者随机走访了几家农贸市场、超市和专卖店。

  “阳澄湖蟹”随处可见

  杭州古荡农贸市场里,一个卖螃蟹的摊位上,其中一个网兜里装的螃蟹蟹壳上都钉着“阳澄湖蟹”的标签。记者问摊主,今年正宗的阳澄湖蟹应该是戴戒指的。摊主肯定地说他的蟹是正宗的阳澄湖蟹:“螃蟹和龙井茶一样,是分批产的,这是第三批,没有指环的;阳澄湖很大,不是每一只在阳澄湖里的螃蟹都有指环的,像这批,就是阳澄湖西的螃蟹。”

  记者看到这批3两规格、售价为108元/500克的蟹比没有钉标签的蟹价格差距悬殊:其他的普通蟹只售卖20-40元/500克。

  防伪指环一元一个

  在庆丰农贸市场,记者没看到有标签或戴戒指的阳澄湖蟹,但一问螃蟹摊主,得到的答复令人惊讶。“你这里没有阳澄湖蟹卖吗?”“市场里哪有真的呀?你要想买也好办,我去批发市场弄几只指环往上一套不就得了!”卖蟹的师傅说。“指环也是随便卖的?”“是啊!批发市场里专门有这种指环卖的,有防伪商标的一元一个,没防伪商标的五毛一个,包装纸盒四元一个……”

  随后,记者又去了一家位于东山弄农贸市场里,标明阳澄湖大闸蟹直营的专卖店。店主指着三缸螃蟹说,我们这里的阳澄湖蟹都是从苏州直接运过来的,我们打电话给江苏那边的单位,他们就发货,这都是早上刚到的。记者仔细看了看这里的螃蟹,看不出真假。这里的售价是近4两的蟹卖118元/500克。

  专卖店买比较保险

  另外,在物美和联华两家超市,记者也分别看到标有“阳澄湖大闸蟹”在出售,蟹脚上都戴着防伪指环,价格按个头大小在68~258元之间。其中联华超市的一家,标有“阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位”的名号。但问起如何分辨真假,就连卖螃蟹的工作人员也说不清楚,更别说图个鲜的普通老百姓了。

  记者随后电话采访了苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙。杨会长说,这两年假冒阳澄湖大闸蟹的现象比前两年好些,但仍然存在。这其中分几种,一种是未经批准的公司擅自销售,另一种是用假标,还有些人从不正当渠道拿到真的防伪锁扣,自己给螃蟹戴戒指,这样的螃蟹的质量肯定得不到保证。

  至于价格,由于各公司的营销策略不同,价格可能也会有不同,不过太便宜的蟹肯定是假的。

  杨会长最后提醒大家:买正宗的阳澄湖蟹还是到专卖店、指定超市和一些直营的酒店比较保险。

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