浙江在线10月28日讯 “杭州的阳澄湖大闸蟹市场，假的也很多，看价格就知道了。不过也只有我们这些行内人士能看出来，一般的顾客是看不出的，所以打假还比较困难。”昨天，本报关于宁波阳澄湖大闸蟹市场混乱的稿子见报后，杭州一位业内人士给本报热线96068打来电话，说杭州的阳澄湖蟹同样真假难辨，假的阳澄湖蟹，据他所知占到市场份额的一半以上。

　　杭州的大街小巷随处可见标有“阳澄湖大闸蟹”的专卖店和摊位，农贸市场也都在吆喝“正宗”的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹在杭州真的有这么多？昨天，记者随机走访了几家农贸市场、超市和专卖店。

　　“阳澄湖蟹”随处可见

　　杭州古荡农贸市场里，一个卖螃蟹的摊位上，其中一个网兜里装的螃蟹蟹壳上都钉着“阳澄湖蟹”的标签。记者问摊主，今年正宗的阳澄湖蟹应该是戴戒指的。摊主肯定地说他的蟹是正宗的阳澄湖蟹：“螃蟹和龙井茶一样，是分批产的，这是第三批，没有指环的；阳澄湖很大，不是每一只在阳澄湖里的螃蟹都有指环的，像这批，就是阳澄湖西的螃蟹。”

　　记者看到这批3两规格、售价为108元/500克的蟹比没有钉标签的蟹价格差距悬殊：其他的普通蟹只售卖20-40元/500克。

　　防伪指环一元一个

　　在庆丰农贸市场，记者没看到有标签或戴戒指的阳澄湖蟹，但一问螃蟹摊主，得到的答复令人惊讶。“你这里没有阳澄湖蟹卖吗？”“市场里哪有真的呀？你要想买也好办，我去批发市场弄几只指环往上一套不就得了！”卖蟹的师傅说。“指环也是随便卖的？”“是啊！批发市场里专门有这种指环卖的，有防伪商标的一元一个，没防伪商标的五毛一个，包装纸盒四元一个……”

　　随后，记者又去了一家位于东山弄农贸市场里，标明阳澄湖大闸蟹直营的专卖店。店主指着三缸螃蟹说，我们这里的阳澄湖蟹都是从苏州直接运过来的，我们打电话给江苏那边的单位，他们就发货，这都是早上刚到的。记者仔细看了看这里的螃蟹，看不出真假。这里的售价是近4两的蟹卖118元/500克。

　　专卖店买比较保险

　　另外，在物美和联华两家超市，记者也分别看到标有“阳澄湖大闸蟹”在出售，蟹脚上都戴着防伪指环，价格按个头大小在68~258元之间。其中联华超市的一家，标有“阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位”的名号。但问起如何分辨真假，就连卖螃蟹的工作人员也说不清楚，更别说图个鲜的普通老百姓了。

　　记者随后电话采访了苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙。杨会长说，这两年假冒阳澄湖大闸蟹的现象比前两年好些，但仍然存在。这其中分几种，一种是未经批准的公司擅自销售，另一种是用假标，还有些人从不正当渠道拿到真的防伪锁扣，自己给螃蟹戴戒指，这样的螃蟹的质量肯定得不到保证。

　　至于价格，由于各公司的营销策略不同，价格可能也会有不同，不过太便宜的蟹肯定是假的。

　　杨会长最后提醒大家：买正宗的阳澄湖蟹还是到专卖店、指定超市和一些直营的酒店比较保险。