浙江在线10月29日讯 昨天，由浙中梅花鹿专业合作社举办的梅花鹿美食节热热闹闹地开场，鹿肉、鹿血、鹿肚、鹿筋等60多道鹿制菜肴被搬上了餐桌，让赶来尝鲜的食客深感新奇。但也有人提出质疑，把梅花鹿搬上餐桌是否合法？

　　婺城区农林局的同志解释说，举办梅花鹿美食节有一个重要背景，就是合作社里“朗峰”、“万康”、“中南”等3家梅花鹿养殖场刚刚获得了由国家林业局核发的《野生动物经营利用准核证》，这在全省梅花鹿养殖行业还是第一次。“这3张证含金量可高了，意味着梅花鹿特种养殖行业从过去的驯养繁殖向经营利用转变，梅花鹿开发利用空间将大大拓展。”浙中梅花鹿专业合作社负责人唐鑫明对梅花鹿养殖前景非常看好。

　　梅花鹿养殖业的迅速发展，也催生了像“朗峰”这样养殖规模在200头以上的大户。唐鑫明说，梅花鹿全身是宝，规模化养殖必然触及鹿的多元化经营利用和深加工问题，举办美食节仅仅是一个新的尝试。“我们合作社已在着手开发鹿茸酒、鹿胎膏、鹿角盘、鹿鞭素等20多种梅花鹿深加工及衍生产品，提高经营利用附加值，争取把金华的梅花鹿养殖业做得更大”。