浙江在线11月14日讯 昨日下午，中国杭州竹笋节开幕式上，一场别开生面的“千人竹笋宴”让人尽享口福。这口特制大铁锅，烹制出一锅250公斤的竹笋汤，鲜美的味儿让人们赞不绝口。

　　当天，国际竹子研讨会、中国林学会竹子学术大会、竹笋高峰论坛等一系列和竹有关的活动，也相继在临安拉开帷幕。

　　据介绍，临安现有竹林面积98.7万亩，有竹种11属63种，如雷竹、高节竹、毛竹等。现有笋竹加工企业185家，加工产品达14个系列，500多个品种，产值近10亿元，出口创汇5600万美元，已成为全国最大竹笋生产加工集散地。

　　在昨日的开幕式上，竹农们表演了响竹、水龙、衣锦锣鼓等代表临安地方特色的民间艺术节目。整个竹笋节活动将持续到明年3月8日。