堆放陶瓷的工棚

窑床

　　 浙江在线12月05日讯 温州市农村许多地方，一直有自酿黄酒的习俗，在一些村子里，每到金秋时节几乎家家户户会酿上一缸一饱口福。

　　提到酒缸，人们自然会想到各地制作陶瓷的场所，平阳鹤溪百年缸窑就是其中的一处。这里不仅有着厚重的历史，而且还曾在中国外交史上留下一段佳话。

　　去年，平阳县公布了第一批县级历史文化村镇，鹤溪缸窑榜上有名。

　　百年辉煌历史悠久

　　早在商周时期，剪发文身、以渔猎与原始农业为生的浙南先民就在平阳大地上留下了他们深深的足迹，更为神奇的是那时他们已经掌握了最原始的制作陶瓷技术，这一点可以从平阳商周时期龙山头石棚墓中出土的大量陶片得到证明。温州地区生产陶瓷的地方主要有瑞安陶山瓷窑、泰顺大安陶窑、苍南桥墩碗窑、永嘉碧莲缸窑、文成黄坦缸窑等，可见温州各地生产陶瓷历史相当悠久，分布相当广泛。平阳境内主要以鹤溪缸窑、顺溪溪北陶瓷作坊、鳌江墨城瓷窑为主，它们类型不一、各具特色。其中以鹤溪缸窑的创建时间最早，历史也最富传奇色彩。

　　据《平阳县志》记载，明万历四十七年(1619年)，鲁通、鲁明等人利用腾蛟凤巢的优质陶土，在后庄村建窑烧制陶器。后逐渐兴盛，发展到18座窑，后庄村亦改名为缸窑村。民国29年，当地人谢伯和出资创办缸窑陶器厂。民国30年，群众集资900股计资金4300银元，创办缸窑陶器运销合作社，共有社员72人，年产陶器5万只。民国35年，在化学专家苏步皋先生的帮助下，开始生产化学工业用的耐酸坛，产品远销南京、上海等地，深受用户欢迎。

　　新中国成立后，制陶工艺得到迅猛发展。1954年，由苏增财、谢如观等人带头成立了凤巢陶器生产合作小组；1957年扩大为生产合作社；1959年升格为平阳耐酸器材厂，属地方国营性质，职工增到300多人，并新建倒焰窑1座。开始采用机械化生产，这是缸窑烧陶工业的全盛时期，其产品畅销南京、上海、杭州等地；1964年，我国为支援阿尔巴尼亚修建炼焦炉，需要一批质量上乘的缸砖，而在国内一时找不到合适的货源。后来，经有关部门推荐，他们找到了缸窑。于是，生产缸砖的重任就由缸窑耐酸器材厂承担。在上海援外部门的指导下，工人日夜奋战，缸砖试产成功。后送上海鉴定，质量完全合格。缸砖的试产成功，不仅解决了我国的援外任务，而且也同时解决了上海焦化厂无缸砖的后顾之忧。这一辉煌时刻永久载入史册。

　　上世纪六七十年代，缸窑烧陶在浙南地区有一定的影响，瑞安等地纷纷派人前往学习，同时缸窑也有不少烧陶师傅到周边地区传授技艺、帮他们建厂烧窑。上世纪八十年代，由于需求旺盛，缸窑曾一度空前繁荣，除满足温州各地日常生活所需外，产品还销往台州、丽水和福建等地。此后，由于缸窑生产设备简陋，技术落后，又恢复了私人作坊方式，并逐步走向衰落，但至今仍顽强地生存着。