专家教市民识别“放心肉”

　　 浙江在线12月24日讯 年关将近，市民晒酱油肉和酱油鸡等用到畜禽产品也多了。为此，温州商报服务进社区活动专门邀请了温州市畜牧兽医局及菜篮子屠宰有限公司的专家给社区居民讲动物防疫法的知识以及教大家选购“放心肉”。

　　《中华人民共和国动物防疫法》将在2008年1月1日起实施，在昨天的活动现场，温州市畜牧兽医局专门出了一份与该法相关的“考卷”，凡是答对题的，就可获得一份纪念品。菜篮子屠宰有限公司还将猪心、猪肉、猪肝等产品带到现场，把它们和病变的产品用托盘一字排开，教居民们对比识别。

　　专家教你识别“放心肉”

　　专家介绍这样识别“放心肉”：一看颜色。看有没有杂质，看鲜度、色泽好不好；二要看有没有圆形“检验合格”蓝印和农业部门检验合格的长条蓝印；三是要摸，也就是触感软不软；四是要闻，闻闻有无异味。

　　另外，畜牧兽医局的工作人员还给社区居民上了一堂宠物护理课。

　　还有东西免费尝

　　昨天正逢温州进兴农业开发有限公司3家专卖店开业，他们百忙中抽出人员带着蒸制工具来到活动现场，为社区的居民现场蒸制“卢弟熏鸡”，免费供大家品尝，还派送了100张打折优惠券。

　　温州东瓯食品有限公司也带着“爽康”牌鸡翅、鸡腿、贡丸等系列卤制产品、烤制产品到活动现场给大家免费品尝，还把大家的品尝感受认真做了记录。