入冬以来,羊肉和狗肉旺销,湖州市区某交通要道处冒出3个湖羊屠宰加工点,私自从农村收购湖羊、草狗进行屠宰加工,并对外批发零售,生意颇为红火。
3家屠宰加工点均未办理卫生许可证和工商营业执照,其出售的肉品也未经检验检疫。为了消除这个食品安全隐患,12月25日上午,吴兴工商分局与市定点屠宰办联手,采取果断措施,对这3个无证无照湖羊屠宰加工点进行了突击取缔,现场查获未经检疫已屠宰的“白板”羊肉381公斤,同时还查获“白板”狗肉9公斤,全部被装上了定点屠宰办开来的冷藏车,作了下柜退市处理。
据当日参与执法的一位工商执法人员介绍,这批被责令退市的羊肉包括少量狗肉都未经有关部门检验检疫。此次联合取缔行动之前,工商部门曾多次上门通知3个湖羊屠宰加工点的当事人办理相关证照,责令停止出售的肉品,但3位当事人置若罔闻,继续屠宰加工和出售未经检疫的羊肉和狗肉,且违反国务院《无照经营查处取缔办法》的有关条款,属无照经营行为。
目前,国家虽未明令将牛、羊、狗等家畜列入定点屠宰范围,但屠宰后的肉品必须经有关部门检验检疫方可上市。市定点屠宰办的一位工作人员如是说。(陈健民 李伟)