“原先卖两块钱一瓶，怎么现在要两块五了？”昨天，家住朝晖小区的王先生，在楼下便利店买雪花啤酒时，发现啤酒价已悄悄上涨。

　　继牛奶、方便面和食用油后，“涨价”波终于蔓延到了酒类。连日来，啤酒、白酒和黄酒相继往上调价。

　　啤酒出厂价涨了10%

　　冬季一贯是啤酒消费淡季，这也成了啤酒涨价的绝好时机。

　　元旦开始，千岛湖啤酒在桐庐、临安和富阳等除市区外的杭州地区，580毫升装新超爽等两款主打产品出厂价每箱上涨了1块钱，涨幅为10%左右。

　　而上个月，雪花啤酒的部分产品在杭州的出厂价也每箱上涨了0.96元。啤酒出厂价上涨后，超市、便利店等终端市场纷纷随之上调价格，每瓶涨幅0.1元-1元不等。

　　“这次涨价只是第一步，接下来我们会调整杭州市区和酒店的价格。”千岛湖啤酒公司销售总监郑名善告诉记者，考虑到市场的承受能力，公司制定了分步分市场的涨价策略。

　　春节前，千岛湖在杭州市区的大众用酒(指供应超市和小吃店的啤酒)出厂价也将提升10%，3月份前供应酒店的餐饮酒将提价20%。

　　涨价皆因成本而起

　　郑名善说，提价其实已经考虑了很久。考虑到冬季是啤酒消费淡季，涨价影响相对较小，所以选择在年末提价。

　　据悉，这次涨价主要原因是不堪原料上涨之重。郑名善透露，生产啤酒的主要原料为酒花、麦芽和大米。今年以来，酒花价格翻了一倍左右，麦芽涨了40%，大米涨了20%。同时，国家新劳动法颁布也给酒厂带来了沉重的压力。“啤酒是劳动密集型企业，这将大大提高劳动成本。”

　　事实上，每箱涨1元钱并不足以抵消原料和劳动成本上涨的压力。“因为啤酒市场竞争非常激烈，涨1元也已承受了很大的压力。我们打算先看看市场的反应，有可能过段时间会再次提价。”郑名善预计，因为原料大幅上涨，近段时间内其他尚未涨价的啤酒品牌也都肯定会调价。

　　白酒黄酒也凑起热闹

　　年末销售火爆的白酒、黄酒日前也纷纷提价。中秋节后，物美超市52度五粮液已三次调整价格，最近的一次为半月前，从450元/瓶涨到了495元/瓶。

　　“这些天五粮液几乎是一日一价，有时还拿不到货。”杂货部崔经理告诉记者，临近春节，五粮液、剑南春和茅台等高档白酒均进入了销售旺季，货品供不应求，提价通知不断。

　　黄酒的价格也有所调整。占据较大销售份额的古越龙山、会稽山半个月前上涨了15%左右。

　　不过，消费者对酒类涨价的心理承受能力并不低。元旦节后，物美超市酒类销售额上涨了50%左右。