浙江在线01月11日讯
1月15日(下周二)是农历腊八节，方回春堂从早上7：30开始腊八施粥活动。方回春堂特别提醒，下周二可能有雨雪，身体不好的老年人不必起太早排队，就算去迟点，他们也一定会满足大家腊八祈福心愿。
腊八施粥活动方回春堂已坚持了6年，最初是送5000碗，现在一万碗都不够。络绎不绝的祈福市民，折射出杭州市民心灵深处对传统节日的追忆。有40年工龄的方回春堂老药工陈师傅说：“腊八施粥是一个传统。材料都是精挑细选的，稍有变坏就绝对不会用的，米里更不会有砂子。上万碗腊八粥要加班加点，通宵熬出来。”
今年腊八节，方回春堂把15口平日里熬膏方用的百年大铜锅搬出来，以文火熬制腊八粥。精选东北的糯米、晚稻米为主料，配以红枣、桂圆、莲子、赤豆、葡萄、栗子、花生、白果、百合等十余种辅料，营养丰富；另外还加入了方回春堂祖传的腊八粥秘方，如山药、茯苓、枸杞等中药材，更加突显滋补养生的功效。方回春堂还准备了用木糖醇熬制的腊八粥，让糖尿病患者一饱口福。
