“吃年夜饭，上农家乐”，今年不少市民将吃年夜饭的地点定在了农家乐，如何使农家乐年夜饭让市民吃得安心、放心，成了定海区卫生监督所近段时间的工作重点。10日下午起，定海区卫生监督所的工作人员开始对该区的农家乐进行卫生检查。

　　 记者随定海区卫生监督所的工作人员来到伊甸园休闲农庄的厨房里，看到餐具基本上都是整洁地摆放在固定位置上，生、熟食品分开，工作人员能佩证上岗。但在检查中，也发现部分的厨房人员指甲略长。检查人员要求他们立即进行整改。

　　 据了解，目前，定海卫生监督所已对开展承接年夜饭的农家乐餐馆进行登记备案，与农家乐餐馆签订了年夜饭卫生安全承诺书，强化业主食品卫生安全第一责任人意识，并开展针对性的卫生知识培训。此外，卫生部门还公布了年夜饭卫生监督信息，在网上公布推荐年夜饭承接餐馆和农家乐餐馆名单，供市民选择。同时，落实监督员定点指导督查，确保监督到位。目前，定海卫生监督所已对19家年夜饭承接单位开展食具消毒监测，监测104件，合格率85.58%。

　　 据悉，年夜饭卫生安全保障工作将持续到2月5日。在这期间，市民如发现餐饮卫生质量问题，可拨打“96301”卫生监督投诉举报电话进行投诉。