浙江在线01月14日讯
为了买几箱青岛纯生啤酒办家宴,老王三天里到附近的超市跑了两趟,但结果还是无功而返。原本琳琅满目的啤酒货架,由于不少品种的缺席冷清不少。冬天本是啤酒消费的淡季,本不该这么难买到。但在逛了一些超市后发现,这段时间,啤酒的种类面临大面积的“断货”现象。
“瓶装的百威、蓝带,听装的青岛纯生、青岛淡爽,以及雪花的几类听装啤酒都不能及时补货,大概持续了近一个星期。”世纪联华庆春店烟酒饮料专柜的一位负责人说,哪怕啤酒销量最好的时候,这也不多见。在城南某超市里,最近也出现了一些啤酒无货可补的情景。
这与啤酒厂商正在酝酿的新一轮调价不无关系。此前,千岛湖啤酒与红石梁啤酒相继低调地上调了部分品类的价格,平均每箱出厂价上涨了2元左右,包括华润雪花和青岛等啤酒也正在酝酿调价。“虽然到目前为止,还没有收到正式的调价通知,但已经耳闻一些厂家新的价格政策,而经销商手头按原价采购的货源有限,造成供应链阶段性吃紧。”华润万家超市采购部的黄先生说。
华润雪花杭州地区经销商浙江商源的钱总表示,通常,超市或商场里的啤酒价格变动都存在滞后性。商品要调价,厂家会先通知经销商,超市或商场再从经销商处获得调价的信息。
“本来做淡季的生意利润就相当有限,再加上眼看着啤酒有一轮调价,不少经销商会有意识地控制供应量。”一位啤酒销售行业的资深人士分析。
浙江啤酒工业协会相关负责人表示,通常啤酒涨价主要集中在天气炎热、需求旺盛的夏秋季节,但眼下随着啤酒花、大米、麦芽等原材料价格全线上涨,啤酒厂家扛不牢了。目前,国内啤酒行业所用的大麦50%依靠从澳大利亚和加拿大等国进口。数据显示,2007年从澳洲进口的啤麦价格由300美元/吨涨至400美元/吨。
“选在淡季调价,消费者不会过于敏感。”该负责人说,预计春节后,商场和超市的啤酒都将换上新的价格牌。