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春节期间 杭城蔬菜猪肉豆制品量足价稳

   浙江在线02月03日讯 杭州市贸易局昨天表示,按现在的供应情况,春节期间,杭州蔬菜、猪肉、豆制品等的供应将量足价稳。

  按照杭州市贸易局提供的数据,目前杭州蔬菜市场交易总量略有下降。据对市蔬菜公司三里亭分公司等三大蔬菜批发市场交易情况统计,日均成交量从1月份的3350吨,下降到2800吨左右。

  “杭州市区的正常日消费量一般为800吨,即使外地菜全部进不来,杭州蔬菜批发市场本地大路菜的日均供应量也保持在900吨左右,足以满足市区需求,只不过蔬菜的选择品种会减少。而且杭州市蔬菜公司会确保5天供应量的周转储备。”市贸易局的相关负责人说。

  来自海南、福建、山东等地的外地菜,去年1月份的投放量占供应总量的75%,今年1月底的比重下降到68.66%。但本地产的大路蔬菜供应量充足,价格较为稳定,据市蔬菜公司调查,1月份以基地为主的青菜、大白菜、包心菜、萝卜等4个大路菜,平均每公斤价格为0.62元,同比下降16.7%。1月底,以上4个大路菜价格为0.80元。

  最近生猪到杭价、白肉每公斤的批发价基本在17-18元和22-23元间波动,没有达到1月中旬每公斤18.72元和23.68元的历史高点。1月生猪日均屠宰量在2785头左右,加上外地进杭冷鲜肉,市区猪肉日供应量为4085头左右,能保证市场需求。

  市区的豆制品生产企业目前日均投料量在130吨左右,生产能力能保证市场供应,价格也很稳定。

  为了让市民的菜篮子能拎得轻松点,目前有两项优惠活动正在进行中,一是微利售肉,参与单位已扩大到136家,另一项是得到77家农贸市场积极响应的农副产品节前特价销售活动,优惠面覆盖了肉禽等7大类40余个品种。昨天菜价出现上扬,几家农贸市场都采取了行动,比如劳动路农贸市场,对青菜做了每斤1.5元的最高限价。

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