浙江在线02月23日讯
杭州的“夜归人”将发现,越来越多的麦当劳餐厅到了晚上12点也不打烊。昨天杭州麦当劳宣布将加大24小时餐厅业务的推广力度,旗下六成餐厅已加入24小时营业的行列。而据记者了解,竞争对手肯德基尚无类似计划。
通宵营业成“保留节目”
为了帮助消费者更好地了解24小时餐厅服务,曾风靡美国、新加坡等地的24小时大使“月亮人”昨日首次亮相杭城街头,推广麦当劳24小时餐厅。杭州、宁波、温州等城市将相继启动月亮人全国巡游大型活动。
据了解,麦当劳于2005年9月选择杭州湖滨餐厅试点24小时餐厅以来,现在国大、湖滨、涌金、文三路、黄龙、滨江得来速、萧山开元等24小时营业的餐厅已过六成,预计在今年6月份,浙江将有近七成餐厅24小时营业。目前,杭州、宁波、温州、义乌等地餐厅相继布局24小时餐厅,通过延长营业时间为消费者提供更加便利快捷的服务。
“随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变,夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加,对24小时全天侯服务餐厅的需求也与日俱增。麦当劳正是顺应这种生活方式的变化,加大24小时餐厅推广的力度,让更多的消费者可以‘24小时时刻畅享麦当劳’:从5点开始出售的美味早餐,到整夜供应的各种美食、饮品。麦当劳相信,无论周末还是工作日,24小时餐厅都将成为中国消费者尤其是年轻一族朋友休闲聚会,夜宵、加班后餐饮的最佳选择地之一。”杭州麦当劳有关人士说。
肯德基暂无“夜间计划”
业内人士分析,麦当劳在开店速度、数量上远远不及肯德基,但为了拉动业绩,拉近与对手的距离,所以希望通过延长营业时间来促进销售。
餐厅24小时营业一直是麦当劳在美国本土的一种“保留节目”,在澳大利亚、日本、新加坡等地也有24小时营业的门店。对于快餐业而言,24小时经营是一个不错的卖点,能吸引到夜间工作的职员、夜间休闲娱乐的人士及情侣等顾客群体。目前在杭州的11家麦当劳餐厅中,已有7家变身为通宵营业的餐厅。
不过,到目前为止,麦当劳的最大竞争对手肯德基并没有涉足“夜间市场”的计划。昨日,肯德基杭州公司有关负责人在接受记者采访时表示,目前肯德基在国内尚没有24小时营业店,也没有接到有关开设这种模式店的通知。