(二十四)农业生物技术专项

　　我省经济发达，资源短缺，农业生态环境压力大。利用农业生物技术提升农业产业，增加农业效益，减缓环境压力是我省农业现代化的大趋势和农业产业竞争的制高点。农业生物技术也将成为本世纪解决食物安全、生态环境、资源保护等重大社会与经济问题的有效手段。为了全面推动我省农业生物技术及产业的发展，特实施我省农业生物技术科技专项。本专项以解决制约我省动植物和微生物技术实用化、产业化急需解决的共性技术和技术瓶颈，建立通用生物技术平台，加强科技创新和技术集成，构筑符合市场机制的产业化通道和技术平台，提高农业高新技术企业的核心竞争力，全面改造和提升传统农业和食品工业，增强我省动植物生物高科技产品研发的创新能力，推进农业生物技术产业的跨越发展。

　　专项围绕构建农业生物基因、细胞、酶(蛋白质)、发酵四大工程技术体系，培育植物、动物和微生物三大农业生物技术产业，以农业生物基因资源高效发掘技术、高效农业生物育种技术、动植物品种设计技术、农业生物代谢工程技术、生物“二料”(肥料、药品辅料)、“三药”(农药、兽药、鱼药)、“五剂”(食品与饲料添加剂、酶制剂、微生态制剂、生长调节剂)、可再生生物质能源和材料、林业与海洋生物技术为发展重点，以实施重大攻关项目、成果转化资金项目为抓手，组织和整合全省农业品种资源。通过高新技术与常规育种技术融合，选育优质、专用品种，并结合新品种的繁育、中试、示范、推广，依托产业化，推动我省种植业和养殖业生产向优质化、专用化、产业化方向发展，实现我省种业的跨越发展。

　　(二十五)工程农业技术专项

　　工程农业技术是综合运用工程技术、生物技术、信息技术及管理科学为农业、农村发展与资源合理利用服务的工程科学技术，是现代先进工业技术成果和农业高新技术成果产业化的结合点，是保证农业增产、农民增收、农村稳定和生态安全的重要手段，同时也是农村工业化和农业现代化必不可少的基础支撑，是实现传统农业向现代农业转变的核心保障。

　　目前我省人均耕地面积约0.035hm2，低于粮农组织(FAO)确定的人均耕地0.053hm2的世界耕地警戒线水平，且农业发展受气候和环境的严重制约，在这种背景下发展现代化农业必须广泛应用工程农业技术。工程农业技术专项按照加快发展现代农业的总体要求，结合我省农业特点，以大幅度提高土地产出率、劳动生产率、农产品增值与生态安全为目标，重点支持多功能农业装备、农业新材料、工厂化设施农业、数字农业与农业信息技术和现代节水农业技术等五大领域的科技创新，通过突破关键共性技术和培育工程农业科技成果中试基地及科技企业，提升我省工程农业技术产业的核心竞争力以及产业层次，并在上述五大领域的自主创新、系统集成研究及应用上取得突破性进展，使我省工程农业科技的发展达到国内领先水平，为我省农业摆脱自然环境束缚，走向集约化、规模化、生态化和现代化提供科技支撑。

　　(二十六)农产品(食品)精深加工技术专项

　　农产品加工业是农业产业链中的重要一环，直接关系到农业增效、农民增收。初级农产品通过加工有可能大幅度提高其附加值;农业副产物通过加利用利用不但可以减少对环境的污染，还可以得到十分有用的各种功能性成份。“农产品精深加工专项”以充分发挥我省制度创新、市场导向、民资丰厚等方面的优势，加大投入，突出特色，集聚人才，解决制约我省农产品高效利用急需解决的共性关键技术，构筑符合市场机制的产业化通道和技术平台，提高农产品加工企业的核心竞争力，全面改造和提升传统的农产品加工业，拓展农产品加工新产业，实现以技术的跨跃式突破推进产业的跨越式发展。

　　专项围绕构建农产品加工技术升级、精深加工产品研制、农产品贮藏保鲜流通技术、加工设备研发等农产品加工产业科技链，重点开展高效分离提取技术、酶工程技术、现代发酵工程技术、食品工程基因技术与重组微生物发酵技术、现代食品杀菌技术、现代农产品加工装备及集成创新技术、农产品贮运保鲜与流通技术，提高农产品的附加值和市场竞争力。以农产品加工专业科技园(基地)和科技企业为载体，以大宗特色优势农产品增值加工和产业提升为重点，以发酵工程及其产业、保健功能成份和药用辅料及林特制品为新的增长点，以现代农产品精深加工关键装备研发为突破口，推进畜产、水产、果蔬、林产、粮油、大宗特产5个领域的科技产业的发展。