龙井路18号王师傅家已经开始炒今年第一批龙井茶了。

　　 浙江在线03月17日讯 昨天，在杭州西湖龙井一级保护区内的西湖区翁家山村，龙井43号品种茶叶一芽一叶已经初显，个别心急的村民已经开始动手采摘，但数量还不够多仅供尝个鲜，当然价格也不菲。据了解，周末两天采摘的龙井43号新茶总共3斤多鲜叶，能制成不到1斤茶叶。

　　“早摘三天是个宝，晚采三天是根草”

　　翁家山村的茶农说：“前天，有人率先采起了龙井43号品种，昨天又有个别茶农去采摘了。茶叶这个东西，真是早摘三天是个宝，晚采三天是根草啊！”

　　“今年茶叶的质量肯定明显好过去年，一场大雪已经冻死了不少病虫害。”龙井茶室附近，一茶农在自家门前支起了炒茶锅现炒现卖，2000元一斤的龙井43号新茶虽然价格较高，但还是吸引了不少茶客驻足观看。茶农说：“今天一大早刚刚从山上采摘下来的龙井43号，一个人花了六七个小时好不容易采摘了一斤多新茶，炒好后在3两左右。”

　　记者了解到，目前西湖区开始采摘龙井43号的茶农只是个别，主要还是为了图个“新”、图个“利”。

　　大面积采摘在10天之后

　　黄利是附近村民，家里有两亩茶园。“去年这个时候，家里都忙得不可开交了。今年龙井茶叶采摘推迟，自己一下子就空闲下来了。3月份以来，每个周末都有许多茶客‘慕名而来’，不过都是失望而归。像最有名的‘龙井十八棵御茶’属于龙井群体种，现在还处于沉睡状态呢！”

　　对于眼下清闲的日子，小黄表示，很快就要“到头”了。这几天村里每家每户都已经开始做茶叶大范围开采前的准备工作。“只要再持续一周白天温度保持在15—20℃，最低气温不低于5℃，那么再过10天，3月25日左右，龙井43号就可以开始大面积采摘上市了。”

　　在杭州龙井村、梅家坞等茶叶基地，记者看到，不少茶农正用塑料薄膜搭架或用草料覆盖茶树，以防降温影响茶叶生长，确保10天后龙井茶叶的正常采摘。西湖区龙井茶产业协会会长商建龙说，目前只是个别茶农采摘了少量的龙井43号，现在的总量也就在1斤左右，所以消费者面对商家“正宗龙井新茶43号”的宣传阵势，还是要多留个心眼。